Cucinato da Michael Pollan

1. Qual è il tema principale di "Cooked" di Michael Pollan?

A) I vantaggi degli alimenti trasformati.
B) L'importanza della cucina nella nostra vita.
C) I benefici degli alimenti geneticamente modificati.
D) La storia del fast food.

2. Quali sono i quattro elementi che Pollan utilizza per strutturare "Cooked"?

A) Fuoco, Terra, Ghiaccio, Acqua.
B) Legno, Acqua, Aria, Luce.
C) Terra, vento, fuoco, metallo.
D) Fuoco, Acqua, Aria, Terra.

3. Quale metodo di cottura viene discusso principalmente nel capitolo sull'acqua?

A) Tostatura.
B) Grigliare.
C) Frittura.
D) Brasatura.

4. Quale ingrediente sottolinea Pollan nel capitolo sull'aria?

A) Riso.
B) Pane.
C) Pasta.
D) Zuppa.

5. Nel capitolo sulla Terra, quale processo evidenzia Pollan?

A) Fermentazione.
B) Fumo.
C) Inscatolamento.
D) Congelamento.

6. Quale esperienza personale racconta Pollan in "Cooked"?

A) Viaggio nelle scuole di cucina.
B) Cucinare i pasti per la sua famiglia.
C) Partecipare a gare di cucina.
D) Mangiare in ristoranti gourmet.

7. Cosa pensa Pollan della cucina casalinga?

A) Pensa che non sia necessario.
B) Lo vede come un modo per riconnettersi al cibo.
C) Lo trova gravoso.
D) Lo considera superato.

8. Secondo Pollan, che ruolo ha la comunità in cucina?

A) Favorisce la connessione e la condivisione.
B) Complica la preparazione dei pasti.
C) Isola gli individui.
D) Non ha alcun ruolo.

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