Brownie au chocolat - Quiz
A) Lizzie Black Kander B) Bertha Palmer C) Un chef pâtissier du Palmer House Hotel D) Un chef anonyme de Chicago
A) 1910 B) 1885 C) 1893 D) 1901
A) Le grand incendie de Chicago B) L’Exposition universelle de New York C) L’Exposition universelle de Chicago D) L’inauguration de l’hôtel Palmer House
A) Il devait être servi avec de la crème glacée. B) Il devait s’agir d’un grand gâteau. C) Il devait être servi avec du café. D) Il devait être plus petit qu’une part de gâteau et facile à manger dans les boîtes à lunch.
A) Du cacao en poudre, de la levure chimique et des noix B) Du sucre brun, des cerises séchées et des grains de café C) Uniquement du chocolat et du sucre D) Du chocolat, des noix et un glaçage à l’abricot
A) Dans les années 1980 B) Dans les années 1960 C) Dans les années 1970 D) Dans les années 1950
A) Les œufs B) Le beurre C) Le sucre D) Le chocolat
A) Préchauffer le four B) Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble C) Battre les œufs et le sucre ensemble D) Ajouter la farine et les noix
A) Uniquement de la farine B) Sucre brun C) Uniquement du sel D) Uniquement de la vanille
A) Uniquement de la levure chimique et de la farine B) Uniquement des noix et un glaçage à l’abricot C) Uniquement de la vanille et du sel D) Des cerises séchées et des grains de café
A) Croustillant ou moelleux B) Doux ou dur C) Moelleux ou aéré D) Collant ou sec
A) Une fine couche de sucre glace B) Une couche croustillante C) Une « peau » brillante D) Une couche de glaçage
A) Blondie B) Brownie à la vanille C) Brownie blanc D) Brownie au sucre
A) XXe siècle B) XVIIIe siècle C) XXIe siècle D) XIXe siècle
A) Fêtes sur le thème du chocolat B) Fêtes d’anniversaire C) Goûters D) Dîners à thème marron
A) Sweet Soirees B) Chocolate Festivals C) Molasses Meetups D) Brownie Banquets
A) Shirley Corriher B) Stella Parks C) Fannie Farmer D) Maria Willett Howard
A) Bangor, dans le Maine B) Chicago, dans l’Illinois C) Boston, dans le Massachusetts D) New York, dans l’État de New York
A) Glaçage B) Sucre glace C) Glace D) Crème fouettée
A) Des fruits confits B) Des raisins secs C) Des noix D) Des guimauves
A) Moelleuse B) Masticable C) Croustillante D) Aérée
A) Hershey's B) Walter M. Lowney Co. C) Nestlé D) General Mills
A) 1906 B) 1912 C) 1907 D) 1899
A) Uniquement avec une fourchette B) À la main ou avec des couverts C) Avec des baguettes D) Avec une cuillère
A) Brownie blond B) Brownie au sucre C) Brownie à la vanille D) Brownie au caramel
A) Gelée B) Sirop d’érable C) Miel D) Crème fouettée
A) Le centre des États-Unis B) Le sud des États-Unis C) Le nord-est des États-Unis D) L’ouest des États-Unis |
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