Pont-neuf (pâtisserie) - Test
  • 1. Dove nasce la pasta di Pont-neuf?
A) Belgio
B) Spagna
C) Francia
D) Italia
  • 2. Che forma ha tipicamente Pont-neuf?
A) Rotondo
B) Rettangolare
C) Quadrato
D) Triangolare
  • 3. Quale città è famosa per i pasticcini di Pont-neuf?
A) Lione
B) Marsiglia
C) Bello
D) Parigi
  • 4. Che cosa significa letteralmente il termine "Pont-neuf" in francese?
A) Ponte vecchio
B) Ponte largo
C) Ponte di pietra
D) Nuovo ponte
  • 5. Quale delle seguenti è una variante di Pont-neuf?
A) Pasta sfoglia con mele
B) Pasta choux al cioccolato
C) Croissant con mandorle
D) Brioche con noci
  • 6. Come viene spesso vissuto il Pont-neuf?
A) Con pasta
B) Con caffè o tè
C) Con zuppa
D) Con insalata
  • 7. Come si cuoce tipicamente Pont-neuf?
A) In cella frigorifera
B) In un forno caldo
C) In un forno a microonde
D) Su un fornello
  • 8. Che consistenza ha la pasta di Pont-neuf?
A) Duro e croccante
B) Leggero e arioso
C) Denso e pesante
D) Gommoso
  • 9. Qual è la guarnizione comune di un Pont-neuf?
A) Fiocchi di peperoncino
B) Erbe tritate
C) Scaglie di formaggio
D) Zucchero a velo
  • 10. Qual è il colore della tipica pasta di Pont-neuf?
A) Marrone dorato
B) Nero
C) Rosso brillante
D) Cioccolato fondente
  • 11. Cosa si serve spesso con Pont-neuf?
A) Sciroppo
B) Panna montata
C) Olio d'oliva
D) Salsa
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