- 1. Quale piatto a base di pesce è un punto fermo della cucina cilena?
A) Empanadas
B) Pastello di cioccolato
C) Ceviche
D) Asado
- 2. Qual è l'ingrediente principale del "pastel de choclo" cileno?
A) Grano
B) Patate
C) Mais
D) Il riso
- 3. Che tipo di carne si usa comunemente nelle empanadas cilene?
A) Pollo
B) Maiale
C) Manzo
D) Pesce
- 4. Come si chiama la tradizionale salsiccia cilena a base di carne di maiale e spezie?
A) Sobrasada
B) Morcilla
C) Longaniza
D) Choripán
- 5. Come si chiama il piatto cileno a base di strati di carne, pollo, uova sode, olive e uvetta, il tutto ricoperto da una pasta di mais?
A) Pebre
B) Pastello di cioccolato
C) Asado
D) Cazuela
- 6. Come si chiama il famoso panino cileno a base di bistecca e avocado?
A) Chacarero
B) Lomito
C) Barros Jarpa
D) Completo
- 7. Come si chiama la tradizionale zuppa cilena a base di verdure, manzo e mais?
A) Calapurka
B) Locro
C) Cazuela
D) Chupe de centolla
- 8. Come si chiama la densa salsa al caramello cilena spesso usata nei dolci?
A) Cajeta
B) Arequipe
C) Manjar
D) Dulce de leche
- 9. Come si chiama il dolce comunemente descritto come la versione cilena del flan?
A) Tres leches
B) Sopaipilla
C) Leche asada
D) Arroz con leche
|