- 1. Quale piatto a base di pesce è un punto fermo della cucina cilena?
A) Ceviche
B) Asado
C) Pastello di cioccolato
D) Empanadas
- 2. Qual è l'ingrediente principale del "pastel de choclo" cileno?
A) Mais
B) Patate
C) Il riso
D) Grano
- 3. Che tipo di carne si usa comunemente nelle empanadas cilene?
A) Maiale
B) Pesce
C) Manzo
D) Pollo
- 4. Come si chiama la tradizionale salsiccia cilena a base di carne di maiale e spezie?
A) Longaniza
B) Choripán
C) Sobrasada
D) Morcilla
- 5. Come si chiama la densa salsa al caramello cilena spesso usata nei dolci?
A) Manjar
B) Arequipe
C) Cajeta
D) Dulce de leche
- 6. Come si chiama il famoso panino cileno a base di bistecca e avocado?
A) Chacarero
B) Lomito
C) Completo
D) Barros Jarpa
- 7. Come si chiama la tradizionale zuppa cilena a base di verdure, manzo e mais?
A) Locro
B) Calapurka
C) Chupe de centolla
D) Cazuela
- 8. Come si chiama il dolce comunemente descritto come la versione cilena del flan?
A) Arroz con leche
B) Leche asada
C) Tres leches
D) Sopaipilla
- 9. Come si chiama il piatto cileno a base di strati di carne, pollo, uova sode, olive e uvetta, il tutto ricoperto da una pasta di mais?
A) Cazuela
B) Pastello di cioccolato
C) Pebre
D) Asado
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