- 1. Come si chiama un tradizionale gnocco di patate tedesco?
A) Kartoffelpuffer
B) Bratkartoffeln
C) Rouladen
D) Kartoffelknödel
- 2. Qual è l'ingrediente principale dei crauti?
A) Cavolo
B) Manzo
C) Patate
D) Mele
- 3. Quale tipo di pane tedesco è fatto con farina di segale e spesso include semi di cumino?
A) Roggenbrot
B) Weissbrot
C) Laugenbrot
D) Pumpernickel
- 4. Come si chiama il pane tradizionale tedesco a forma di nodo?
A) Laugenstange
B) Kaisersemmel
C) Brezel
D) Semmel
- 5. Qual è il nome comune tedesco dello stinco di maiale, solitamente servito croccante con crauti e canederli?
A) Kassler
B) Fleischkäse
C) Eisbein
D) Bauchfleisch
- 6. Quale dolce è una pasta lievitata ripiena di frutta o di pasta di semi di papavero e arrotolata prima della cottura?
A) Krapfen
B) Stollen
C) Schnecken
D) Strudel
- 7. Quale dolce tedesco è un pane lievitato con frutta secca, noci e spezie, tradizionalmente gustato durante il Natale?
A) Plätzchen
B) Dominosteine
C) Lebkuchen
D) Stollen
- 8. Quale famosa salsiccia tedesca è nota per il suo colore bianco e la sua consistenza morbida?
A) Knackwurst
B) Currywurst
C) Weißwurst
D) Rostbratwurst della Turingia
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