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Cucina persiana antica
  • 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto persiano chiamato 'Fesenjan'?
A) Pomodoro
B) Zafferano
C) Limone
D) Melograno
  • 2. Che tipo di carne è spesso utilizzata nei piatti persiani?
A) Pollo
B) Maiale
C) Agnello
D) Manzo
  • 3. Cosa si usa spesso come base per i piatti persiani?
A) Patate
B) Riso
C) Pasta
D) Farro
  • 4. Qual è la spezia importante nella cucina persiana usata per dare colore e sapore?
A) Curcuma
B) Zafferano
C) Pepe nero
D) Cannella
  • 5. Cosa sono le 'Kookoo' nella cucina persiana?
A) Kebab
B) Frittate
C) Salse piccanti
D) Zuppe
  • 6. Cosa è il 'Doogh' nella cucina persiana?
A) Zuppa calda
B) Bevanda di yogurt salata
C) Dolce al pistacchio
D) Salsa piccante
  • 7. Qual è il nome del pasticcio di melanzane persiano?
A) Baba Ghanoush
B) Kashk e Bademjan
C) Moussaka
D) Parmigiana di melanzane
  • 8. In che modo la cucina persiana antica usava spesso i pistacchi?
A) Negli hamburger
B) Come guarnizione e per decorare i piatti
C) Come base per le zuppe
D) Nel pane
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