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Cucina persiana antica - Test
  • 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto persiano chiamato 'Fesenjan'?
A) Melograno
B) Pomodoro
C) Zafferano
D) Limone
  • 2. Che tipo di carne è spesso utilizzata nei piatti persiani?
A) Maiale
B) Pollo
C) Manzo
D) Agnello
  • 3. Cosa si usa spesso come base per i piatti persiani?
A) Patate
B) Farro
C) Riso
D) Pasta
  • 4. Qual è la spezia importante nella cucina persiana usata per dare colore e sapore?
A) Curcuma
B) Zafferano
C) Cannella
D) Pepe nero
  • 5. Cosa sono le 'Kookoo' nella cucina persiana?
A) Frittate
B) Zuppe
C) Salse piccanti
D) Kebab
  • 6. Cosa è il 'Doogh' nella cucina persiana?
A) Bevanda di yogurt salata
B) Salsa piccante
C) Zuppa calda
D) Dolce al pistacchio
  • 7. Qual è il nome del pasticcio di melanzane persiano?
A) Moussaka
B) Kashk e Bademjan
C) Baba Ghanoush
D) Parmigiana di melanzane
  • 8. In che modo la cucina persiana antica usava spesso i pistacchi?
A) Come base per le zuppe
B) Nel pane
C) Negli hamburger
D) Come guarnizione e per decorare i piatti
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