Specialità regionali come la "Kouign-Amann" in Bretagna - Test
  • 1. Di cosa è fatto tradizionalmente il Kouign-Amann?
A) Carne e verdure
B) Burro, zucchero e pasta frolla
C) Riso e fagioli
D) Cioccolato e panna
  • 2. Da quale regione della Francia proviene Kouign-Amann?
A) Provenza
B) Alsazia
C) Bretagna
D) Normandia
  • 3. Che cosa significa il nome "Kouign-Amann"?
A) Pasticcio di carne
B) Pasta al formaggio
C) Torta al burro
D) Crostata di frutta
  • 4. Qual è il profilo aromatico principale di Kouign-Amann?
A) Piccante e aspro
B) Amaro e piccante
C) Salato e salato
D) Dolce e burroso
  • 5. Quale tipo di farina si usa per il Kouign-Amann?
A) Farina integrale
B) Farina per dolci
C) Farina di riso
D) Farina integrale
  • 6. A quale consistenza si punta di solito quando si prepara il Kouign-Amann?
A) Gommoso e duro
B) Burroso e croccante
C) Soffice e asciutto
D) Granuloso e duro
  • 7. Come viene servito il Kouign-Amann?
A) Congelato
B) Bollito
C) Alla griglia
D) Caldo
  • 8. Il Kouign-Amann viene spesso paragonato a quale pasticcino?
A) Croissant
B) Eclair
C) Macaron
D) Baguette
  • 9. Il Kouign-Amann si abbina al meglio a quale tipo di bevanda?
A) Acqua
B) Birra
C) Soda
D) Caffè o tè
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