- 1. Che tipo di carne viene tradizionalmente utilizzata per preparare il piatto kebab turco?
A) Agnello
B) Manzo
C) Maiale
D) Pollo
- 2. Qual è l'ingrediente principale della zuppa tradizionale turca mercimek çorbası?
A) Orzo
B) Ceci
C) Lenticchie
D) Fagioli
- 3. Qual è il nome del dessert turco simile al pudding, preparato con amido di mais, zucchero e latte?
A) Muhallebi
B) Kadayıf
C) Künefe
D) Sütlaç
- 4. Che tipo di pane piatto tradizionale viene spesso servito con i piatti turchi?
A) Pide
B) Tortilla
C) Focaccia
D) Naan
- 5. In quale città turca è nata la famosa kebab döner?
A) Istanbul
B) Ankara
C) Antalya
D) Bursa
- 6. Qual è l'ingrediente principale del dolce turco revani?
A) Semolino
B) Ricotta
C) Farina di mais
D) Mandorle
- 7. Cosa sono i manti, un piatto tradizionale turco?
A) Spiedini di carne marinata
B) Polpette di verdure
C) Piatti di pasta al forno con formaggio
D) Ravioli ripieni di carne serviti con salsa allo yogurt e paprica
- 8. Qual è il cibo turco simile a una frittata spesso servito come antipasto o contorno?
A) Menemen
B) Lahmacun
C) Manti
D) Köfte
- 9. Qual è la tipica bevanda turca a base di yogurt, acqua e sale?
A) Sahlep
B) Şalgam
C) Rakı
D) Ayran
- 10. Cosa caratterizza il piatto turco iskender kebab?
A) Strisce di carne kebab su pane pita con salsa di pomodoro e yogurt
B) Couscous con verdure
C) Piadina con prosciutto e formaggio
D) Polpettine di carne con patate fritte
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