- 1. Che tipo di carne viene tradizionalmente utilizzata per preparare il piatto kebab turco?
A) Pollo B) Agnello C) Maiale D) Manzo
- 2. Qual è l'ingrediente principale della zuppa tradizionale turca mercimek çorbası?
A) Ceci B) Fagioli C) Orzo D) Lenticchie
- 3. Qual è il nome del dessert turco simile al pudding, preparato con amido di mais, zucchero e latte?
A) Kadayıf B) Muhallebi C) Sütlaç D) Künefe
- 4. Che tipo di pane piatto tradizionale viene spesso servito con i piatti turchi?
A) Pide B) Tortilla C) Focaccia D) Naan
- 5. In quale città turca è nata la famosa kebab döner?
A) Ankara B) Bursa C) Istanbul D) Antalya
- 6. Qual è l'ingrediente principale del dolce turco revani?
A) Mandorle B) Farina di mais C) Ricotta D) Semolino
- 7. Cosa sono i manti, un piatto tradizionale turco?
A) Ravioli ripieni di carne serviti con salsa allo yogurt e paprica B) Polpette di verdure C) Spiedini di carne marinata D) Piatti di pasta al forno con formaggio
- 8. Qual è il cibo turco simile a una frittata spesso servito come antipasto o contorno?
A) Menemen B) Manti C) Köfte D) Lahmacun
- 9. Qual è la tipica bevanda turca a base di yogurt, acqua e sale?
A) Ayran B) Rakı C) Sahlep D) Şalgam
- 10. Cosa caratterizza il piatto turco iskender kebab?
A) Polpettine di carne con patate fritte B) Couscous con verdure C) Strisce di carne kebab su pane pita con salsa di pomodoro e yogurt D) Piadina con prosciutto e formaggio
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