- 1. Qual è l'ingrediente principale delle Moules à la crème Normande?
A) Cozze
B) Gamberi
C) Ostriche
D) Vongole
- 2. Quale regione della Francia è nota per le Moules à la crème Normande?
A) Provenza
B) Bretagna
C) Normandia
D) Alsazia
- 3. Quale ingrediente lattiero-caseario primario viene utilizzato nelle Moules à la crème Normande?
A) Yogurt
B) Burro
C) Latte
D) Crema
- 4. Qual è il metodo di cottura delle cozze?
A) Panificazione
B) Grigliare
C) Frittura
D) Cottura a vapore
- 5. Quale erba viene comunemente utilizzata in questo piatto?
A) Prezzemolo
B) Timo
C) Basilico
D) Rosmarino
- 6. Qual è il recipiente tradizionale per servire le Moules à la crème Normande?
A) Coppa
B) Padella in ghisa
C) Piastra piatta
D) Ciotola profonda
- 7. Che tipo di panna si consiglia per la salsa?
A) Crema di cocco
B) Panna pesante
C) Panna acida
D) Panna montata
- 8. Quale profilo gustativo caratterizza le Moules à la crème Normande?
A) Amaro e acido
B) Cremoso e saporito
C) Piccante e saporito
D) Dolce e fruttato
- 9. Cosa si serve spesso insieme alle Moules à la crème Normande?
A) Il riso
B) Purè di patate
C) Patate fritte
D) Grissini
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