- 1. Qual è l'ingrediente principale delle Moules à la crème Normande?
A) Cozze
B) Ostriche
C) Gamberi
D) Vongole
- 2. Quale regione della Francia è nota per le Moules à la crème Normande?
A) Normandia
B) Alsazia
C) Bretagna
D) Provenza
- 3. Quale ingrediente lattiero-caseario primario viene utilizzato nelle Moules à la crème Normande?
A) Crema
B) Latte
C) Burro
D) Yogurt
- 4. Qual è il metodo di cottura delle cozze?
A) Grigliare
B) Cottura a vapore
C) Panificazione
D) Frittura
- 5. Quale erba viene comunemente utilizzata in questo piatto?
A) Rosmarino
B) Prezzemolo
C) Basilico
D) Timo
- 6. Qual è il recipiente tradizionale per servire le Moules à la crème Normande?
A) Padella in ghisa
B) Coppa
C) Piastra piatta
D) Ciotola profonda
- 7. Che tipo di panna si consiglia per la salsa?
A) Panna pesante
B) Crema di cocco
C) Panna montata
D) Panna acida
- 8. Quale profilo gustativo caratterizza le Moules à la crème Normande?
A) Piccante e saporito
B) Dolce e fruttato
C) Cremoso e saporito
D) Amaro e acido
- 9. Cosa si serve spesso insieme alle Moules à la crème Normande?
A) Purè di patate
B) Grissini
C) Il riso
D) Patate fritte
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