- 1. Qual è l'ingrediente principale delle Moules à la crème Normande?
A) Vongole
B) Cozze
C) Gamberi
D) Ostriche
- 2. Quale regione della Francia è nota per le Moules à la crème Normande?
A) Normandia
B) Provenza
C) Alsazia
D) Bretagna
- 3. Quale ingrediente lattiero-caseario primario viene utilizzato nelle Moules à la crème Normande?
A) Crema
B) Yogurt
C) Burro
D) Latte
- 4. Qual è il metodo di cottura delle cozze?
A) Panificazione
B) Cottura a vapore
C) Frittura
D) Grigliare
- 5. Quale erba viene comunemente utilizzata in questo piatto?
A) Basilico
B) Prezzemolo
C) Rosmarino
D) Timo
- 6. Qual è il recipiente tradizionale per servire le Moules à la crème Normande?
A) Ciotola profonda
B) Coppa
C) Padella in ghisa
D) Piastra piatta
- 7. Che tipo di panna si consiglia per la salsa?
A) Crema di cocco
B) Panna pesante
C) Panna montata
D) Panna acida
- 8. Quale profilo gustativo caratterizza le Moules à la crème Normande?
A) Amaro e acido
B) Dolce e fruttato
C) Cremoso e saporito
D) Piccante e saporito
- 9. Cosa si serve spesso insieme alle Moules à la crème Normande?
A) Purè di patate
B) Patate fritte
C) Il riso
D) Grissini
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