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Elenco di test
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Le tradizioni culinarie locali
  • 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto tipico romano 'Cacio e pepe'?
A) Mozzarella
B) Gorgonzola
C) Pecorino romano
D) Parmigiano Reggiano
  • 2. Da quale regione italiana proviene il piatto 'Ossobuco alla milanese'?
A) Lombardia
B) Toscana
C) Puglia
D) Sicilia
  • 3. Quale delle seguenti è una tipica pasta fresca emiliana?
A) Pasta alla puttanesca
B) Rigatoni
C) Tortellini
D) Spaghetti alla carbonara
  • 4. Qual è il piatto a base di riso tipico della città di Milano?
A) Spaghetti alle vongole
B) Risotto alla milanese
C) Lasagne alla bolognese
D) Pasta alla Genovese
  • 5. Qual è il formaggio tipico della regione Campania in Italia?
A) Fontina
B) Asiago
C) Mozzarella di bufala
D) Gorgonzola
  • 6. Qual è l'ingrediente principale del 'Pesto alla genovese'?
A) Peperoni
B) Zucchine
C) Basilico
D) Pomodoro
  • 7. Qual è il dolce natalizio tipico della città di Napoli?
A) Panettone
B) Panforte
C) Pandoro
D) Struffoli
  • 8. Quale vino è tipico della regione del Piemonte in Italia?
A) Lambrusco
B) Prosecco
C) Chianti
D) Barolo
  • 9. Cosa caratterizza la tipica bruschetta italiana?
A) Pane tostato con aglio, pomodoro e olio extravergine d'oliva
B) Fettuccine al ragù
C) Polenta con funghi porcini
D) Risotto alla milanese
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