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Elenco di test
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Le tradizioni culinarie locali
  • 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto tipico romano 'Cacio e pepe'?
A) Pecorino romano
B) Parmigiano Reggiano
C) Gorgonzola
D) Mozzarella
  • 2. Da quale regione italiana proviene il piatto 'Ossobuco alla milanese'?
A) Sicilia
B) Lombardia
C) Toscana
D) Puglia
  • 3. Quale delle seguenti è una tipica pasta fresca emiliana?
A) Tortellini
B) Spaghetti alla carbonara
C) Rigatoni
D) Pasta alla puttanesca
  • 4. Qual è il piatto a base di riso tipico della città di Milano?
A) Pasta alla Genovese
B) Lasagne alla bolognese
C) Risotto alla milanese
D) Spaghetti alle vongole
  • 5. Qual è il formaggio tipico della regione Campania in Italia?
A) Asiago
B) Gorgonzola
C) Fontina
D) Mozzarella di bufala
  • 6. Qual è l'ingrediente principale del 'Pesto alla genovese'?
A) Pomodoro
B) Basilico
C) Zucchine
D) Peperoni
  • 7. Qual è il dolce natalizio tipico della città di Napoli?
A) Struffoli
B) Panettone
C) Pandoro
D) Panforte
  • 8. Quale vino è tipico della regione del Piemonte in Italia?
A) Prosecco
B) Barolo
C) Chianti
D) Lambrusco
  • 9. Cosa caratterizza la tipica bruschetta italiana?
A) Polenta con funghi porcini
B) Fettuccine al ragù
C) Pane tostato con aglio, pomodoro e olio extravergine d'oliva
D) Risotto alla milanese
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