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Cucina malese - Esame
  • 1. Qual è il piatto nazionale della Malesia?
A) Riso al pollo
B) Nasi lemak
C) Char kway teow
D) Roti canai
  • 2. Quale salsa è comunemente usata nella cucina malese?
A) Sambal
B) Salsa barbecue
C) Salsa teriyaki
D) Salsa di soia
  • 3. Che cos'è il "kuih" nella cucina malese?
A) Zuppa
B) Condimento piccante
C) Piatto principale
D) Dolce/snack tradizionale
  • 4. Quale piatto consiste in spaghetti di riso in un brodo piccante di latte di cocco?
A) Laksa
B) Ramen
C) Pad Thai
D) Pho
  • 5. Che cos'è il "rendang" nella cucina malese?
A) Zuppa di pesce
B) Frullato di frutta
C) Piatto di carne piccante
D) Insalata vegetariana
  • 6. Che cos'è il "kaya"?
A) Pasta di peperoncino
B) Marmellata di cocco
C) Salsa di arachidi piccante
D) Marinata di soia
  • 7. Quale carne viene comunemente utilizzata nel satay malese?
A) Manzo
B) Pollo
C) Agnello
D) Maiale
  • 8. Che cos'è il "kari ayam"?
A) Pesce fritto
B) Soffritto di verdure
C) Spezzatino di manzo piccante
D) Pollo al curry
  • 9. Che cos'è il "cempedak"?
A) Un tipo di frutto tropicale simile al jackfruit
B) Danza tradizionale
C) Condimento piccante
D) Piatto popolare a base di melanzane
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