- 1. Che cos'è la "Tarte aux mirabelles"?
A) Un tipo di pane
B) Una mousse al cioccolato
C) Una torta di mele
D) Crostata di prugne mirabelle
- 2. Quale regione della Francia è famosa per le prugne mirabelle?
A) Normandia
B) Provenza
C) Bretagna
D) Lorena
- 3. Che tipo di pasta si usa per la Tarte aux mirabelles?
A) Pasta fillo
B) Pasta sfoglia
C) Pasta frolla
D) Pasta brioche
- 4. Per quale occasione viene spesso servita la Tarte aux mirabelles?
A) Colazione
B) Dessert alle riunioni di famiglia
C) Antipasto
D) Aperitivo
- 5. Qual è il termine culinario per indicare una crostata di frutta?
A) Cheesecake
B) Pan di Spagna
C) Crème brûlée
D) Crostata di frutta
- 6. Quale noce viene spesso utilizzata nella crosta della Tarte aux mirabelles?
A) Pistacchi
B) Mandorle
C) Nocciole
D) Noci
- 7. Quale ingrediente viene comunemente aggiunto per dolcificare la Tarte aux mirabelles?
A) Olio d'oliva
B) Il sale
C) Zucchero
D) Aceto
- 8. Che tipo di effetto specchio si crea a volte sulla crostata?
A) Ganache
B) Glassa
C) Mousse
D) Smalto
- 9. Quale utensile da cucina è indispensabile per preparare la crosta della crostata?
A) Mestolo
B) Frullino
C) Spatola
D) Mattarello
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