- 1. Che cos'è la "Tarte aux mirabelles"?
A) Crostata di prugne mirabelle
B) Un tipo di pane
C) Una torta di mele
D) Una mousse al cioccolato
- 2. Quale regione della Francia è famosa per le prugne mirabelle?
A) Lorena
B) Normandia
C) Provenza
D) Bretagna
- 3. Che tipo di pasta si usa per la Tarte aux mirabelles?
A) Pasta sfoglia
B) Pasta fillo
C) Pasta brioche
D) Pasta frolla
- 4. Per quale occasione viene spesso servita la Tarte aux mirabelles?
A) Dessert alle riunioni di famiglia
B) Aperitivo
C) Colazione
D) Antipasto
- 5. Qual è il termine culinario per indicare una crostata di frutta?
A) Crostata di frutta
B) Crème brûlée
C) Pan di Spagna
D) Cheesecake
- 6. Quale noce viene spesso utilizzata nella crosta della Tarte aux mirabelles?
A) Noci
B) Pistacchi
C) Mandorle
D) Nocciole
- 7. Quale ingrediente viene comunemente aggiunto per dolcificare la Tarte aux mirabelles?
A) Aceto
B) Zucchero
C) Olio d'oliva
D) Il sale
- 8. Che tipo di effetto specchio si crea a volte sulla crostata?
A) Glassa
B) Mousse
C) Ganache
D) Smalto
- 9. Quale utensile da cucina è indispensabile per preparare la crosta della crostata?
A) Mestolo
B) Frullino
C) Spatola
D) Mattarello
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