- 1. Che cos'è la "Tarte aux mirabelles"?
A) Una torta di mele
B) Un tipo di pane
C) Crostata di prugne mirabelle
D) Una mousse al cioccolato
- 2. Quale regione della Francia è famosa per le prugne mirabelle?
A) Provenza
B) Bretagna
C) Normandia
D) Lorena
- 3. Che tipo di pasta si usa per la Tarte aux mirabelles?
A) Pasta frolla
B) Pasta brioche
C) Pasta fillo
D) Pasta sfoglia
- 4. Per quale occasione viene spesso servita la Tarte aux mirabelles?
A) Antipasto
B) Aperitivo
C) Dessert alle riunioni di famiglia
D) Colazione
- 5. Qual è il termine culinario per indicare una crostata di frutta?
A) Pan di Spagna
B) Crostata di frutta
C) Cheesecake
D) Crème brûlée
- 6. Quale noce viene spesso utilizzata nella crosta della Tarte aux mirabelles?
A) Pistacchi
B) Nocciole
C) Noci
D) Mandorle
- 7. Quale ingrediente viene comunemente aggiunto per dolcificare la Tarte aux mirabelles?
A) Aceto
B) Il sale
C) Olio d'oliva
D) Zucchero
- 8. Che tipo di effetto specchio si crea a volte sulla crostata?
A) Ganache
B) Glassa
C) Smalto
D) Mousse
- 9. Quale utensile da cucina è indispensabile per preparare la crosta della crostata?
A) Mestolo
B) Mattarello
C) Spatola
D) Frullino
|