- 1. Quale organizzazione ha inserito il ristorante Peter Luger nella lista dei 'Classici d'America'?
A) Guida Michelin
B) New York Times
C) James Beard Foundation
D) James Beard Restaurant Group
- 2. Quante stelle Michelin ha ricevuto il ristorante Peter Luger nel primo anno di pubblicazione della guida Michelin di New York?
A) Tre
B) Zero
C) Una
D) Due
- 3. In che anno è stata pubblicata la prima edizione della guida Michelin per New York?
A) 2019
B) 2002
C) 2006
D) 1968
- 4. In che anno il ristorante Peter Luger ha perso la sua stella Michelin?
A) 2019
B) 2006
C) 2022
D) 2007
- 5. Chi ha scritto una recensione durissima e ha assegnato zero stelle al ristorante Peter Luger nel 2019?
A) Frank Bruni
B) Ruth Reichl
C) Craig Claiborne
D) Pete Wells
- 6. Che voto ha assegnato Frank Bruni al ristorante Peter Luger nel 2007?
A) Quattro stelle
B) Tre stelle
C) Due stelle
D) Zero stelle
- 7. Chi ha recensito il ristorante Peter Luger e gli ha assegnato tre stelle nel 1995?
A) Ruth Reichl
B) Craig Claiborne
C) Frank Bruni
D) Pete Wells
- 8. Chi ha scritto una recensione a quattro stelle per il ristorante Peter Luger nel 1968?
A) Ruth Reichl
B) Frank Bruni
C) Pete Wells
D) Craig Claiborne
- 9. Quale tra le seguenti opzioni descrive al meglio il menu del ristorante Peter Luger?
A) Principalmente a base di pesce
B) Limitato
C) Vasto
D) Variegato
- 10. Qual è il piatto forte del menu di Peter Luger?
A) Filetto di manzo
B) Una bistecca porterhouse di dimensioni adatte a due o quattro persone
C) Una costata di manzo di prima qualità per una persona
D) Hamburger disponibili tutto il giorno
- 11. Per quante persone è solitamente sufficiente una bistecca alla fiorentina al Peter Luger?
A) Da due a quattro
B) Da una a due
C) Da sei a otto
D) Da quattro a sei
- 12. Quando si possono ordinare gli hamburger da Peter Luger?
A) Solo a cena
B) Tutto il giorno
C) Solo nei fine settimana
D) Solo a pranzo
- 13. Qual è stato il risultato della recensione del 2019 di Pete Wells sul ristorante Peter Luger?
A) Premio America's Classics
B) Recensione con zero stelle
C) Recensione con quattro stelle
D) Stella Michelin
- 14. Quale recensione è stata pubblicata prima: quella di Craig Claiborne o quella di Ruth Reichl?
A) Quella di Ruth Reichl
B) Nessuna delle due è menzionata
C) Quella di Craig Claiborne
D) Sono state pubblicate nello stesso anno
- 15. Oltre alla bistecca, quale altro piatto viene specificamente menzionato nel menu del Peter Luger?
A) Hamburger
B) Panini con il pollo
C) Hot dog
D) Panini con l'aragosta
- 16. In quale quartiere di Brooklyn, a New York, si trova il ristorante originale Peter Luger Steak House?
A) Harlem
B) Manhattan
C) Williamsburg
D) Astoria
- 17. Dove si trova la seconda sede del ristorante Peter Luger Steak House?
A) Las Vegas, Nevada
B) Boston, Massachusetts
C) Great Neck, New York
D) Ebisu, Tokyo
- 18. Qual è la posizione di Peter Luger tra le steakhouse più antiche ancora in attività a New York?
A) La seconda più antica
B) La più antica
C) La quarta più antica
D) La terza più antica
- 19. Quali sono le due steakhouse di New York più antiche di Peter Luger?
A) Keens e Old Homestead Steakhouse
B) Delmonico's e Keens
C) Old Homestead e Sparks
D) Gallaghers e Delmonico's
- 20. Con quale casinò Peter Luger's ha annunciato l'apertura di una sede a Las Vegas il 10 gennaio 2022?
A) Wynn
B) Caesars Palace
C) MGM Grand
D) Bellagio
- 21. Quale ristorante occupava in precedenza lo spazio al Caesars Palace in cui ha aperto il Peter Luger Las Vegas?
A) Spago
B) Nobu
C) Mr Chow
D) Rao's
- 22. Come vengono descritte le sale da pranzo della sede di Brooklyn in termini di atmosfera?
A) Stile moderno e minimalista
B) Atmosfera tipicamente tedesca
C) Atmosfera rustica e campestre
D) Eleganza in stile vittoriano
- 23. In che anno è stata fondata la sede di Brooklyn?
A) 1941
B) 1950
C) 1968
D) 1887
- 24. Qual era il nome originale dell'esercizio commerciale quando è stato inaugurato nel 1887?
A) Williamsburg Chop House
B) Luger Brothers Cafe
C) Peter Luger Steak House
D) Café, sala biliardo e pista da bowling di Carl Luger
- 25. Chi era il proprietario quando il ristorante è stato fondato nel 1887?
A) Sol Forman
B) Carl Luger
C) Frederick Luger
D) Peter Luger
- 26. Qual era il legame di parentela tra Carl e Peter Luger?
A) Cugino
B) Nipote
C) Figlio
D) Fratello
- 27. In che anno è morto Peter Luger?
A) 1887
B) 1950
C) 1941
D) 2001
- 28. Chi ha rilevato il ristorante dopo la morte di Peter Luger nel 1941?
A) Carl
B) Frederick
C) Seymour Sloyer
D) Sol Forman
- 29. In che anno Frederick chiuse il ristorante e lo mise all'asta?
A) 1950
B) 1968
C) 1941
D) 1984
- 30. Chi ha acquistato il ristorante all'asta del 1950?
A) Sol Forman e Seymour Sloyer
B) David Paterson e Richard Ravitch
C) Jeffrey Beers e Gregory Mottola
D) Peter Luger e Carl Luger
- 31. Che tipo di attività commerciale avevano Forman e Sloyer nell’edificio di fronte al ristorante?
A) Negozio di mobili
B) Fabbrica di articoli da regalo in metallo
C) Negozio di sigari
D) Macelleria
- 32. Qual era il prezzo di acquisto del ristorante e dell'edificio all'asta del 1950?
A) $1.000.000
B) $50.000
C) $10.000
D) $35.000
- 33. Chi era l'astaista che vendette il ristorante nel 1950?
A) Gregory Mottola
B) Lester Magrill
C) Craig Claiborne
D) David Paterson
- 34. Quale gruppo religioso, attraverso le proprie regole kosher, proibiva il consumo delle parti posteriori degli animali durante il periodo di declino del quartiere?
A) Ebrei chassidici
B) Musulmani
C) Cristiani ortodossi
D) Cattolici romani
- 35. In che anno Forman e Sloyer hanno aperto la filiale di Great Neck?
A) 1968
B) 2001
C) 1950
D) 1984
- 36. In che anno la sede di Great Neck è stata chiusa a causa di un grave incendio?
A) 1986
B) 1984
C) 1968
D) 2001
- 37. In che anno la filiale di Great Neck ha riaperto dopo l'incendio?
A) 1986
B) 2001
C) 2009
D) 1984
- 38. In che età è morto Seymour Sloyer nel 2001?
A) 98
B) 85
C) 75
D) 90
- 39. Quanti anni aveva Sol Forman quando è morto nel 2001?
A) 75
B) 85
C) 90
D) 98
- 40. Chi ha prestato giuramento in segreto come vice governatore presso il ristorante Peter Luger di Brooklyn nel luglio del 2009?
A) Gregory Mottola
B) Richard Ravitch
C) David Paterson
D) Sol Forman
- 41. Quale governatore di New York stava cenando al Peter Luger quando Richard Ravitch prestò giuramento?
A) Lester Magrill
B) Craig Claiborne
C) Seymour Sloyer
D) David Paterson
- 42. Quale ente governativo aveva nominato Richard Ravitch per supervisionarne le attività?
A) Consiglio comunale
B) Senato statale
C) Congresso federale
D) Assemblea statale
- 43. In che anno il ristorante ha aperto una nuova filiale a Ebisu, Tokyo?
A) 2022
B) 2021
C) 2023
D) 2024
- 44. In quale mese e anno il ristorante Peter Luger di Las Vegas ha aperto ufficialmente?
A) Novembre 2023
B) Gennaio 2022
C) Dicembre 2022
D) Luglio 2009
- 45. In quale data precisa si è svolta l'inaugurazione della sede di Las Vegas?
A) 31 dicembre 2022
B) 10 gennaio 2022
C) 21 novembre 2021
D) 10 novembre 2023
- 46. Chi è il recensore di Cigar Aficionado che ha affermato che la sede di Las Vegas è «effettivamente migliore» rispetto alla sede originale di Brooklyn?
A) Gregory Mottola
B) Lester Magrill
C) Craig Claiborne
D) Jeffrey Beers
- 47. Quale azienda ha comunicato per prima le novità riguardanti i progetti del ristorante di Las Vegas tramite un comunicato stampa?
A) Jeffrey Beers International
B) Caesars Entertainment Inc.
C) James Beard Foundation
D) The New York Times
- 48. Il Peter Luger di Las Vegas è stato il primo ristorante della catena Peter Luger ad aprire negli Stati Uniti al di fuori di quale stato?
A) Texas
B) California
C) New York
D) Nevada
- 49. Quanti anni erano passati dall’ultima espansione nazionale prima dell’apertura di Las Vegas?
A) 10 anni
B) 60 anni
C) 50 anni
D) 20 anni
- 50. In quale zona del Caesars Palace si trova il ristorante Peter Luger?
A) Spago
B) Nobu
C) Rao's
D) Mr Chow
- 51. In quale mese e anno il ristorante Rao's ha chiuso la sua sede al Caesars Palace?
A) Novembre 2021
B) 23 novembre
C) Gennaio 2022
D) Luglio 2009
- 52. Qual è la superficie totale degli interni del ristorante Peter Luger di Las Vegas?
A) 5.000 piedi quadrati
B) 1.000 piedi quadrati
C) 35.000 piedi quadrati
D) 8.700 piedi quadrati
- 53. Quale studio di progettazione ha realizzato l'arredamento interno della sede di Las Vegas?
A) Jeffrey Beers International
B) Caesars Entertainment
C) James Beard Foundation
D) Cigar Aficionado
- 54. In quale delle seguenti cerimonie di premiazione del 2024 il progetto di interior design di Las Vegas è stato selezionato tra i finalisti?
A) James Beard Foundation Awards
B) Design Et Al International Hotel & Property Awards
C) Michelin Star Gala
D) Cigar Aficionado Awards
- 55. In quale categoria è stato selezionato il progetto di interior design di Las Vegas ai Design Et Al Awards 2024?
A) Architettura di una birreria in stile tedesco
B) Progetto di restauro storico
C) Miglior progetto di design per una nuova steakhouse
D) Ristorante all'interno di un hotel – Categoria internazionale
|