- 1. Quale piatto è un punto fermo della cucina siriana e si prepara con grano spezzato e carne macinata?
A) Kibbeh
B) Shish Tawook
C) Muhammara
D) Fatayer
- 2. Quale dolce siriano è composto da sottili strati di pasta fillo ripieni di noci e miele?
A) Basbousa
B) Baklava
C) Kunafa
D) Namoura
- 3. Quale piatto siriano è una salsa piccante a base di peperoni rossi e noci?
A) Muhammara
B) Shakshouka
C) Toum
D) Labneh
- 4. Come si chiama il popolare formaggio allo yogurt siriano?
A) Halloumi
B) Shanklish
C) Kashk
D) Labneh
- 5. Quale piatto siriano è composto da carne macinata ripiena di verdure come zucchine, melanzane o peperoni?
A) Fatteh
B) Kebab Hindi
C) Shanklish
D) Mahshi
- 6. Quale miscela di spezie viene spesso utilizzata nella cucina siriana e consiste in varie spezie macinate?
A) Ras el Hanout
B) Baharat
C) Garam Masala
D) Advieh
- 7. Quale noce è comunemente usata nei dolci siriani?
A) Anacardi
B) Mandorla
C) Pistacchio
D) Noce
- 8. Qual è il famoso cibo di strada siriano che consiste in carne affettata avvolta nel pane pita con verdure e salsa?
A) Fatteh
B) Sfiha
C) Shawarma
D) Kunafa
- 9. Come si chiama il piatto siriano a base di pane inzuppato in una salsa calda di yogurt e aglio?
A) Shakshouka
B) Sfiha
C) Hummus
D) Fatteh
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