- 1. Quale piatto è un punto fermo della cucina siriana e si prepara con grano spezzato e carne macinata?
A) Fatayer
B) Kibbeh
C) Muhammara
D) Shish Tawook
- 2. Quale dolce siriano è composto da sottili strati di pasta fillo ripieni di noci e miele?
A) Namoura
B) Basbousa
C) Baklava
D) Kunafa
- 3. Quale piatto siriano è una salsa piccante a base di peperoni rossi e noci?
A) Shakshouka
B) Toum
C) Muhammara
D) Labneh
- 4. Qual è il famoso cibo di strada siriano che consiste in carne affettata avvolta nel pane pita con verdure e salsa?
A) Shawarma
B) Sfiha
C) Kunafa
D) Fatteh
- 5. Quale piatto siriano è composto da carne macinata ripiena di verdure come zucchine, melanzane o peperoni?
A) Shanklish
B) Mahshi
C) Fatteh
D) Kebab Hindi
- 6. Quale miscela di spezie viene spesso utilizzata nella cucina siriana e consiste in varie spezie macinate?
A) Ras el Hanout
B) Baharat
C) Advieh
D) Garam Masala
- 7. Come si chiama il piatto siriano a base di pane inzuppato in una salsa calda di yogurt e aglio?
A) Shakshouka
B) Fatteh
C) Sfiha
D) Hummus
- 8. Quale noce è comunemente usata nei dolci siriani?
A) Mandorla
B) Pistacchio
C) Anacardi
D) Noce
- 9. Come si chiama il popolare formaggio allo yogurt siriano?
A) Halloumi
B) Kashk
C) Labneh
D) Shanklish
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