- 1. Quale piatto è un punto fermo della cucina siriana e si prepara con grano spezzato e carne macinata?
A) Fatayer
B) Kibbeh
C) Shish Tawook
D) Muhammara
- 2. Quale dolce siriano è composto da sottili strati di pasta fillo ripieni di noci e miele?
A) Namoura
B) Basbousa
C) Kunafa
D) Baklava
- 3. Quale piatto siriano è una salsa piccante a base di peperoni rossi e noci?
A) Shakshouka
B) Toum
C) Labneh
D) Muhammara
- 4. Come si chiama il popolare formaggio allo yogurt siriano?
A) Labneh
B) Halloumi
C) Kashk
D) Shanklish
- 5. Qual è il famoso cibo di strada siriano che consiste in carne affettata avvolta nel pane pita con verdure e salsa?
A) Sfiha
B) Fatteh
C) Kunafa
D) Shawarma
- 6. Come si chiama il piatto siriano a base di pane inzuppato in una salsa calda di yogurt e aglio?
A) Sfiha
B) Hummus
C) Shakshouka
D) Fatteh
- 7. Quale noce è comunemente usata nei dolci siriani?
A) Pistacchio
B) Noce
C) Mandorla
D) Anacardi
- 8. Quale miscela di spezie viene spesso utilizzata nella cucina siriana e consiste in varie spezie macinate?
A) Ras el Hanout
B) Garam Masala
C) Baharat
D) Advieh
- 9. Quale piatto siriano è composto da carne macinata ripiena di verdure come zucchine, melanzane o peperoni?
A) Fatteh
B) Kebab Hindi
C) Mahshi
D) Shanklish
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