- 1. Che tipo di carne viene tipicamente utilizzata per preparare il kebab libanese?
A) Pollo
B) Agnello
C) Manzo
D) Maiale
- 2. Quale frutta è spesso utilizzata nella preparazione di dolci tipici libanesi come il ma'amoul?
A) Banane
B) Pesche
C) Datteri
D) Mele
- 3. Che tipo di pane tradizionale si trova comunemente in un pasto libanese?
A) Baguette
B) Focaccia
C) Pane integrale
D) Pita
- 4. Quale spezia tipica della cucina libanese viene derivata dai semi di un fiore blu?
A) Cannella
B) Curcuma
C) Pepe nero
D) Zafferano
- 5. Che tipo di caffè è tradizionalmente servito alla fine di un pasto libanese?
A) Espresso
B) Caffè arabo
C) Cappuccino
D) Macchiato
- 6. Qual è il liquore tradizionale libanese a base di uva?
A) Grappa
B) Mastika
C) Arak
D) Sambuca
- 7. Qual è l'ingrediente principale del piatto libanese 'batata harra'?
A) Peperoni
B) Melanzane
C) Cavolfiori
D) Patate
- 8. Quale dolce tipico è a base di pasta di pistacchio avvolta in pasta di semolino e sciroppo di zucchero?
A) Ma'amoul
B) Mouhallabieh
C) Knafeh
D) Baklava
- 9. Qual è l'ingrediente principale della zuppa tradizionale libanese chiamata 'shorbat adas'?
A) Riso
B) Piselli
C) Fagioli
D) Lenticchie
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