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A) Chicchi di caffè B) Latte C) Foglie di tè D) Cacao in polvere
A) Birrificazione a pressione B) Percolazione C) Macerazione D) Birra a freddo
A) 9 barre B) 1 bar C) 20 bar D) 15 barre
A) Influisce solo sul contenuto di caffeina B) Influenza il gusto e l'estrazione C) Non è importante D) Influisce solo sulla temperatura
A) Macchina per caffè espresso B) Pressa francese C) Macchina per l'infusione a freddo D) Macchina da caffè a goccia
A) Latte B) Americano C) Caffè nero D) Moka
A) 4 once B) 6 once C) 2 once D) 1 grammo
A) Sapore amaro dovuto a un'infusione troppo lunga B) Alta acidità C) Troppo poca crema D) Sapore debole dovuto a un'infusione troppo breve |