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Espresso - Quiz
Espresso
  • 1. Qual è l'ingrediente principale dell'espresso?
A) Chicchi di caffè
B) Cacao in polvere
C) Foglie di tè
D) Latte
  • 2. Quale metodo di preparazione si usa per fare l'espresso?
A) Birra a freddo
B) Birrificazione a pressione
C) Percolazione
D) Macerazione
  • 3. Qual è la pressione che si usa di solito per preparare l'espresso?
A) 9 barre
B) 1 bar
C) 15 barre
D) 20 bar
  • 4. Quale macchina è comunemente usata per fare l'espresso?
A) Macchina per l'infusione a freddo
B) Macchina da caffè a goccia
C) Macchina per caffè espresso
D) Pressa francese
  • 5. Cosa si intende per sovraestrazione nell'espresso?
A) Sapore debole dovuto a un'infusione troppo breve
B) Troppo poca crema
C) Alta acidità
D) Sapore amaro dovuto a un'infusione troppo lunga
  • 6. Qual è la dose tradizionale per un singolo caffè espresso?
A) 4 once
B) 1 grammo
C) 6 once
D) 2 once
  • 7. Qual è una bevanda comune a base di caffè espresso, preparata con una dose di caffè espresso e latte cotto a vapore?
A) Caffè nero
B) Moka
C) Americano
D) Latte
  • 8. Qual è il ruolo della qualità dell'acqua nella preparazione dell'espresso?
A) Influisce solo sul contenuto di caffeina
B) Influisce solo sulla temperatura
C) Influenza il gusto e l'estrazione
D) Non è importante
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