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Espresso - Quiz
  • 1. Qual è l'ingrediente principale dell'espresso?
A) Foglie di tè
B) Cacao in polvere
C) Latte
D) Chicchi di caffè
  • 2. Quale metodo di preparazione si usa per fare l'espresso?
A) Percolazione
B) Macerazione
C) Birra a freddo
D) Birrificazione a pressione
  • 3. Qual è la pressione che si usa di solito per preparare l'espresso?
A) 9 barre
B) 1 bar
C) 15 barre
D) 20 bar
  • 4. Qual è il ruolo della qualità dell'acqua nella preparazione dell'espresso?
A) Influisce solo sul contenuto di caffeina
B) Influisce solo sulla temperatura
C) Influenza il gusto e l'estrazione
D) Non è importante
  • 5. Quale macchina è comunemente usata per fare l'espresso?
A) Macchina per l'infusione a freddo
B) Macchina da caffè a goccia
C) Macchina per caffè espresso
D) Pressa francese
  • 6. Qual è una bevanda comune a base di caffè espresso, preparata con una dose di caffè espresso e latte cotto a vapore?
A) Latte
B) Moka
C) Americano
D) Caffè nero
  • 7. Qual è la dose tradizionale per un singolo caffè espresso?
A) 4 once
B) 6 once
C) 1 grammo
D) 2 once
  • 8. Cosa si intende per sovraestrazione nell'espresso?
A) Sapore debole dovuto a un'infusione troppo breve
B) Sapore amaro dovuto a un'infusione troppo lunga
C) Alta acidità
D) Troppo poca crema
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