Saltimbocca alla Romana (vitello con prosciutto e salvia)
  • 1. In cosa consistono principalmente i "Saltimbocca alla Romana"?
A) Pesce, capperi e basilico
B) Pollo, pancetta e rosmarino
C) Maiale, formaggio e timo
D) Vitello, prosciutto e salvia
  • 2. Di quale regione italiana sono originari i Saltimbocca alla Romana?
A) Piemonte
B) Toscana
C) Sicilia
D) Lazio
  • 3. Quale metodo di cottura viene utilizzato principalmente per i saltimbocca?
A) Grigliare
B) Bollitura
C) Panificazione
D) Padella
  • 4. Cosa si serve tipicamente insieme ai saltimbocca alla romana?
A) Polenta o patate
B) Riso o pasta
C) Zuppa o couscous
D) Pane o insalata
  • 5. Quale contorno è comunemente associato ai saltimbocca alla romana?
A) Insalata Caesar
B) Minestrone
C) Pasta al pomodoro
D) Patate arrosto
  • 6. Che tipo di carne si usa nei saltimbocca alla romana?
A) Capra
B) Vitello
C) Manzo
D) Agnello
  • 7. Quale vino viene comunemente utilizzato nella preparazione dei saltimbocca?
A) Vino rosato
B) Vino rosso
C) Vino bianco
D) Spumante
  • 8. Quale erba chiave è presente nel piatto?
A) Prezzemolo
B) Salvia
C) Origano
D) Basilico
  • 9. Come vengono spesso guarniti i saltimbocca?
A) Con noci tritate
B) Con foglie di salvia fresca
C) Con formaggio grattugiato
D) Con pomodori a pezzetti
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