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Saltimbocca alla Romana (vitello con prosciutto e salvia)
  • 1. In cosa consistono principalmente i "Saltimbocca alla Romana"?
A) Pollo, pancetta e rosmarino
B) Maiale, formaggio e timo
C) Vitello, prosciutto e salvia
D) Pesce, capperi e basilico
  • 2. Di quale regione italiana sono originari i Saltimbocca alla Romana?
A) Lazio
B) Sicilia
C) Toscana
D) Piemonte
  • 3. Quale metodo di cottura viene utilizzato principalmente per i saltimbocca?
A) Panificazione
B) Padella
C) Grigliare
D) Bollitura
  • 4. Cosa si serve tipicamente insieme ai saltimbocca alla romana?
A) Pane o insalata
B) Polenta o patate
C) Riso o pasta
D) Zuppa o couscous
  • 5. Quale contorno è comunemente associato ai saltimbocca alla romana?
A) Minestrone
B) Patate arrosto
C) Insalata Caesar
D) Pasta al pomodoro
  • 6. Che tipo di carne si usa nei saltimbocca alla romana?
A) Agnello
B) Vitello
C) Capra
D) Manzo
  • 7. Quale vino viene comunemente utilizzato nella preparazione dei saltimbocca?
A) Vino bianco
B) Vino rosso
C) Spumante
D) Vino rosato
  • 8. Quale erba chiave è presente nel piatto?
A) Salvia
B) Basilico
C) Prezzemolo
D) Origano
  • 9. Come vengono spesso guarniti i saltimbocca?
A) Con formaggio grattugiato
B) Con foglie di salvia fresca
C) Con noci tritate
D) Con pomodori a pezzetti
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