- 1. Quali ingredienti sono utilizzati principalmente nei Calissons?
A) Farina e uova
B) Mandorle e melone
C) Cioccolato e nocciole
D) Crema e burro
- 2. Quale regione della Francia è nota per i Calissons?
A) Bordeaux
B) Bretagna
C) Normandia
D) Provenza
- 3. Di che colore è la glassa dei Calissons tradizionali?
A) Bianco
B) Marrone
C) Giallo
D) Verde
- 4. I calissons sono spesso realizzati con una tecnica che prevede cosa?
A) Frittura
B) Bollitura
C) Rettifica
D) Panificazione
- 5. Quale frutto è comunemente incluso nella miscela Calisson?
A) Lampone
B) Mela
C) Limone
D) Melone candito
- 6. Come vengono confezionati i Calissons?
A) In bottiglie
B) In vasi
C) In scatole
D) In borse
- 7. Quando sono stati prodotti tradizionalmente i Calissons?
A) XII secolo
B) XVIII secolo
C) XV secolo
D) 20° secolo
- 8. In quale città della Provenza sono particolarmente famosi i Calissons?
A) Bello
B) Aix-en-Provence
C) Marsiglia
D) Avignone
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