- 1. Che cos'è la Borgogna?
A) Un tipo di formaggio
B) Un fiume in Germania
C) Una regione della Francia
D) Una catena montuosa in Italia
- 2. Quale città è il capoluogo della regione Bourgogne-Franche-Comté?
A) Parigi
B) Digione
C) Marsiglia
D) Lione
- 3. Quale varietà di uva è comunemente utilizzata nella produzione dei vini di Borgogna?
A) Cabernet Sauvignon
B) Merlot
C) Pinot nero
D) Chardonnay
- 4. Come si chiama la famosa strada del vino in Borgogna?
A) Champs-Élysées
B) La Grande Strada dell'Oceano
C) Viale del tramonto
D) Strada dei Grandi Cru
- 5. Come viene chiamata la famosa senape originaria di Digione?
A) Senape piccante
B) Senape gialla
C) Senape di Digione
D) Senape al miele
- 6. Quale fiume attraversa la Borgogna?
A) Loira
B) Senna
C) Saône
D) Tamigi
- 7. Qual è il piatto tradizionale della Borgogna a base di manzo e vino rosso?
A) Coq au Vin
B) Boeuf Bourguignon
C) Bouillabaisse
D) Ratatouille
- 8. Dove si trova la famosa Abbazia di Fontenay in Borgogna?
A) Reims
B) Strasburgo
C) Giverny
D) Montbard
- 9. Qual è il piatto tradizionale a base di lumache tipico della cucina borgognona?
A) Pasta alla carbonara
B) Escargot
C) Sushi
D) Tacos
- 10. Quale iconica gara automobilistica inizia in Borgogna e termina a Parigi?
A) Gran Premio di Monaco
B) 500 miglia di Indianapolis
C) 24 Ore di Le Mans
D) Giro di Francia
- 11. Quale catena montuosa delimita la Borgogna a est?
A) Montagne Rocciose
B) Alpi
C) Pirenei
D) Montagne del Giura
- 12. Come si chiama la regione storica che comprendeva l'attuale Borgogna?
A) Borgogna
B) Toscana
C) Normandia
D) Baviera
- 13. In quale dipartimento si trova il famoso Hospices de Beaune?
A) Rodano
B) Hauts-de-Seine
C) Côte-d'Or
D) Loiret
- 14. A quale famoso monaco e studioso francese si attribuisce il merito di aver contribuito allo sviluppo delle tecniche di vinificazione in Borgogna?
A) Blaise Pascal
B) Dom Pérignon
C) René Descartes
D) Louis Pasteur
- 15. Quale denominazione della Borgogna è nota per la produzione di vini bianchi da uve Chardonnay?
A) Volnay
B) Beaune
C) Chablis
D) Nuits-Saint-Georges
- 16. Quale tipo di terreno prevale nei vigneti della Borgogna, contribuendo al carattere unico dei suoi vini?
A) Granito
B) Sabbia
C) Argilla
D) Pietra calcarea
- 17. Quale personaggio storico si impadronì del Ducato di Borgogna e lo incorporò nel Regno di Francia alla fine del XV secolo?
A) Carlo il Temerario
B) Caterina de' Medici
C) Luigi XI
D) Giovanna d'Arco
- 18. In Borgogna, come si chiama il proprietario di un'azienda vinicola o di un vigneto?
A) Vigneron
B) Sommelier
C) Maître de Chai
D) Chef de Cave
- 19. Quale delle seguenti zone vinicole non fa parte della regione della Borgogna?
A) Bordeaux
B) Côte de Beaune
C) Chablis
D) Côte de Nuits
- 20. Quale trionfante generale e statista romano nacque ad Autun, in Borgogna, nel 106 a.C.?
A) Giulio Cesare
B) Napoleone Bonaparte
C) Gaio Mario
D) Alessandro Magno
- 21. Quale autore borgognone ha scritto il famoso romanzo "Germinal", basato sulla vita in miniera della regione?
A) Émile Zola
B) Victor Hugo
C) Gustave Flaubert
D) Marcel Proust
- 22. Quale battaglia storica, svoltasi nei pressi di Beaune nel 1471, segnò la fine dello Stato borgognone e la sua incorporazione nella Francia?
A) Battaglia delle dune
B) Battaglia di Nancy
C) Battaglia di Pavia
D) Battaglia di Agincourt
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