A) Burro B) Accorciamento C) Olio d'oliva D) Olio di cocco
A) Parigi B) Provenza C) Sablé-sur-Sarthe D) Bretagna
A) Farina per dolci B) Farina integrale C) Farina integrale D) Farina di mandorle
A) Menta B) Vaniglia C) Cioccolato D) Cannella
A) Italia B) Belgio C) Francia D) Germania
A) Stevia B) Zucchero semolato C) Zucchero di canna D) Zucchero da pasticceria
A) 30-40 minuti B) 5-8 minuti C) 10-15 minuti D) 20-25 minuti
A) Panificazione B) Bollitura C) Frittura D) Cottura a vapore |