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La Cucina Typica Siciliana - Test
  • 1. Qual è l'ingrediente principale della pasta alla norma, un piatto tradizionale siciliano?
A) Tonno
B) Melanzane
C) Pomodori
D) Arancia
  • 2. Cosa sono le arancine, un classico street food siciliano?
A) Porzioni di gelato
B) Palle di riso ripiene e fritte
C) Tagliatelle in brodo
D) Formaggio fuso nel pane
  • 3. Qual è il dolce più famoso della tradizione dolciaria siciliana?
A) Cannoli
B) Baba al rum
C) Tiramisù
D) Sfogliatella
  • 4. Cosa caratterizza il pistacchio di Bronte, utilizzato in molti dolci siciliani?
A) Colore verde intenso
B) Grandezza esagerata
C) Sapore piccante
D) Origine importata
  • 5. Qual è la ricotta tipica siciliana a pasta morbida, spesso usata nei dolci?
A) Ricotta di bufala
B) Ricotta secca
C) Ricotta infornata
D) Ricotta stagionata
  • 6. Cos'è il 'pani ca meusa', un tradizionale street food palermitano?
A) Crostino con uova di seppia
B) Panino con la milza
C) Focaccia con olive
D) Pizza con patatine fritte
  • 7. Qual è l'antipasto siciliano a base di melanzane, pomodori e olive?
A) Frittata
B) Bruschetta
C) Insalata mista
D) Caponata
  • 8. Qual è il vino dolce siciliano a base di uve passite tipico della provincia di Trapani?
A) Cerasuolo di Vittoria
B) Nero d'Avola
C) Marsala
D) Etna Rosso
  • 9. Qual è il piatto di pesce più celebre della cucina siciliana?
A) Branzino al forno
B) Pasta con le sarde
C) Calamari fritti
D) Salmone affumicato
  • 10. Cosa distingue la granita siciliana rispetto ad altre granite italiane?
A) Consistenza più granulosa
B) Innovativi gusti esotici
C) Aggiunta di cioccolato fondente
D) Servita calda anziché fredda
  • 11. Qual è l'ingrediente principale della cassata siciliana?
A) Pan di Spagna
B) Cioccolato
C) Panna
D) Ricotta
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