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La Cucina Typica Siciliana - Test
  • 1. Qual è l'ingrediente principale della pasta alla norma, un piatto tradizionale siciliano?
A) Arancia
B) Pomodori
C) Tonno
D) Melanzane
  • 2. Cosa sono le arancine, un classico street food siciliano?
A) Tagliatelle in brodo
B) Palle di riso ripiene e fritte
C) Porzioni di gelato
D) Formaggio fuso nel pane
  • 3. Qual è il dolce più famoso della tradizione dolciaria siciliana?
A) Sfogliatella
B) Tiramisù
C) Baba al rum
D) Cannoli
  • 4. Cosa caratterizza il pistacchio di Bronte, utilizzato in molti dolci siciliani?
A) Colore verde intenso
B) Sapore piccante
C) Origine importata
D) Grandezza esagerata
  • 5. Qual è la ricotta tipica siciliana a pasta morbida, spesso usata nei dolci?
A) Ricotta stagionata
B) Ricotta infornata
C) Ricotta secca
D) Ricotta di bufala
  • 6. Cos'è il 'pani ca meusa', un tradizionale street food palermitano?
A) Pizza con patatine fritte
B) Crostino con uova di seppia
C) Panino con la milza
D) Focaccia con olive
  • 7. Qual è l'antipasto siciliano a base di melanzane, pomodori e olive?
A) Caponata
B) Insalata mista
C) Frittata
D) Bruschetta
  • 8. Qual è il vino dolce siciliano a base di uve passite tipico della provincia di Trapani?
A) Nero d'Avola
B) Marsala
C) Cerasuolo di Vittoria
D) Etna Rosso
  • 9. Qual è il piatto di pesce più celebre della cucina siciliana?
A) Calamari fritti
B) Pasta con le sarde
C) Branzino al forno
D) Salmone affumicato
  • 10. Cosa distingue la granita siciliana rispetto ad altre granite italiane?
A) Servita calda anziché fredda
B) Innovativi gusti esotici
C) Consistenza più granulosa
D) Aggiunta di cioccolato fondente
  • 11. Qual è l'ingrediente principale della cassata siciliana?
A) Pan di Spagna
B) Cioccolato
C) Panna
D) Ricotta
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