Chabichou du Poitou (formaggio) - Esame
- 1. In quale regione della Francia si produce lo Chabichou du Poitou?
A) Provenza
B) Bretagna
C) Normandia
D) Poitou-Charentes
- 2. Qual è la principale fonte di latte utilizzata per lo Chabichou du Poitou?
A) Latte di capra
B) Latte di pecora
C) Latte di bufala
D) Latte vaccino
- 3. Qual è la forma del formaggio Chabichou du Poitou?
A) Rotondo
B) Quadrato
C) Triangolare
D) Cilindrico
- 4. Quale paese produce prevalentemente Chabichou du Poitou?
A) Spagna
B) Francia
C) Belgio
D) Italia
- 5. Lo Chabichou du Poitou è una denominazione di origine protetta (DOP)?
A) Lo era ma non lo è più
B) Sì
C) No
D) Attualmente in fase di revisione
- 6. Quale animale viene tradizionalmente utilizzato per la produzione del Chabichou du Poitou?
A) Capra
B) Bufalo
C) Pecora
D) Bestiame
- 7. Qual è il termine tradizionale francese per indicare un formaggio come lo Chabichou du Poitou?
A) Salumi
B) Paté
C) Fromaggio
D) Crema
- 8. A quale temperatura è meglio servire lo Chabichou du Poitou?
A) Caldo
B) Congelato
C) Temperatura ambiente
D) Freddo
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