Risotto ai Funghi Porcini - Esame
Con il contributo di:
Rossi
- 1. Quale tipo di riso viene tradizionalmente utilizzato per la preparazione del risotto?
A) Arborio
B) Basmati
C) Gelsomino
D) Riso per sushi
- 2. Con cosa si insaporisce principalmente il Risotto ai Funghi Porcini?
A) Pollo
B) Funghi porcini
C) Pomodori
D) Asparagi
- 3. Quale tecnica di cottura è fondamentale per preparare il risotto?
A) Frittura
B) Bollitura
C) Mescolare lentamente
D) Panificazione
- 4. Che tipo di piatto è considerato il Risotto ai Funghi Porcini?
A) Dessert
B) Antipasto
C) Insalata
D) Piatto principale
- 5. Quale spezia può essere aggiunta al risotto per dare colore e sapore?
A) Zafferano
B) Paprika
C) Origano
D) Cumino
- 6. Cosa fare se il risotto diventa troppo denso durante la cottura?
A) Lasciare cuocere più a lungo
B) Aggiungere altro brodo
C) Aggiungere la panna
D) Aggiungere altro riso
- 7. Qual è la consistenza di un risotto ben fatto?
A) Gommoso
B) Al dente
C) Gommoso
D) Sovracucinato
- 8. Cosa si usa per esaltare il sapore dei funghi nel piatto?
A) Vino bianco
B) Vino rosso
C) Vodka
D) Birra
- 9. Qual è il condimento più comune per il Risotto ai Funghi Porcini?
A) Pesto di basilico
B) Prezzemolo fresco
C) Fiocchi di peperoncino
D) Noci
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