- 1. Di cosa sono fatte principalmente le haricots à la Bretonne?
A) Patate
B) Il riso
C) Fagioli
D) Pasta
- 2. Quale regione della Francia è associata alle haricots à la Bretonne?
A) Bretagna
B) Alsazia
C) Provenza
D) Normandia
- 3. Qual è il condimento tipico delle haricots à la Bretonne?
A) Cilantro
B) Timo
C) Origano
D) Basilico
- 4. Quale erba fresca viene spesso aggiunta a fine cottura?
A) Aneto
B) Rosmarino
C) Prezzemolo
D) Salvia
- 5. Quale ingrediente si potrebbe aggiungere per ottenere un sapore affumicato?
A) Limone
B) Pancetta affumicata
C) Olio d'oliva
D) Burro
- 6. Come si preparano i fagioli prima della cottura?
A) Fritto
B) Inzuppato
C) Arrosto
D) Purea
- 7. Quale metodo di cottura viene comunemente utilizzato per le haricots à la Bretonne?
A) Cottura a fuoco lento
B) Panificazione
C) Grigliare
D) Frittura
- 8. Quale piatto è simile alle haricots à la Bretonne?
A) Coq au vin
B) Ratatouille
C) Cassoulet
D) Bouillabaisse
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