- 1. Di cosa sono fatte principalmente le haricots à la Bretonne?
A) Il riso
B) Patate
C) Pasta
D) Fagioli
- 2. Quale regione della Francia è associata alle haricots à la Bretonne?
A) Bretagna
B) Alsazia
C) Provenza
D) Normandia
- 3. Qual è il condimento tipico delle haricots à la Bretonne?
A) Timo
B) Basilico
C) Cilantro
D) Origano
- 4. Quale erba fresca viene spesso aggiunta a fine cottura?
A) Aneto
B) Prezzemolo
C) Rosmarino
D) Salvia
- 5. Quale ingrediente si potrebbe aggiungere per ottenere un sapore affumicato?
A) Olio d'oliva
B) Burro
C) Limone
D) Pancetta affumicata
- 6. Come si preparano i fagioli prima della cottura?
A) Arrosto
B) Fritto
C) Inzuppato
D) Purea
- 7. Quale metodo di cottura viene comunemente utilizzato per le haricots à la Bretonne?
A) Frittura
B) Cottura a fuoco lento
C) Panificazione
D) Grigliare
- 8. Quale piatto è simile alle haricots à la Bretonne?
A) Ratatouille
B) Cassoulet
C) Coq au vin
D) Bouillabaisse
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