- 1. Quale delle seguenti è una zuppa tradizionale russa a base di barbabietole?
A) Borscht
B) Insalata Olivier
C) Shchi
D) Pelmeni
- 2. Come si chiama la panna acida che viene comunemente servita con i piatti russi?
A) Blini
B) Kefir
C) Smetana
D) Vodka
- 3. Quale piatto popolare russo consiste in sottili frittelle spesso servite con caviale e panna acida?
A) Pirozhki
B) Borscht
C) Manzo alla Stroganoff
D) Blini
- 4. Qual è la bevanda alcolica tradizionale russa a base di pane di segale o di grano fermentato?
A) Sbiten
B) Kvass
C) Vodka
D) Medovukha
- 5. Quale ingrediente è un punto fermo della cucina russa e viene spesso messo sott'aceto e utilizzato per accompagnare i piatti?
A) Cetrioli
B) Carote
C) Peperoni
D) Pomodori
- 6. Quale piatto russo è un'insalata a strati composta da verdure, patate, carne e maionese?
A) Pelmeni
B) Borscht
C) Insalata Olivier
D) Blini
- 7. Come si chiama il tradizionale piatto russo di fagottini ripieni di carne macinata?
A) Blini
B) Pelmeni
C) Borscht
D) Pirozhki
- 8. Quale tipo di pesce è comunemente usato nel piatto tradizionale russo "Shuba"?
A) Aringa
B) Trota
C) Salmone
D) Caviale
|