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Clafoutis - Esame
Con il contributo di: Giordano
  • 1. Con cosa si prepara tradizionalmente il clafoutis?
A) Mele
B) Bacche
C) Ciliegie
D) Pesche
  • 2. Che tipo di piatto è il clafoutis?
A) Dessert
B) Zuppa
C) Insalata
D) Torta salata
  • 3. Come viene servito il clafoutis?
A) Freddo
B) Fritto
C) Caldo
D) Alla griglia
  • 4. Quale tipo di ciliegie si usa tradizionalmente nel clafoutis?
A) Ciliegie acide
B) Ciliegie al maraschino
C) Ciliegie in scatola
D) Ciliegie nere
  • 5. Cosa viene spesso cosparso sopra il clafoutis prima della cottura?
A) Zucchero a velo
B) Zucchero semolato
C) Cannella
D) Cacao in polvere
  • 6. Cosa si può aggiungere al clafoutis per insaporirlo?
A) Basilico
B) Pepe
C) Aglio
D) Estratto di vaniglia
  • 7. Il clafoutis è simile a quale altro dessert?
A) Tiramisù
B) Flan
C) Pavlova
D) Brownie
  • 8. Qual è l'origine del Clafoutis in Francia?
A) Bretagna
B) Normandia
C) Regione del Limousin
D) Provenza
  • 9. In quale stagione si gusta tradizionalmente il Clafoutis?
A) Inverno
B) Primavera
C) Autunno
D) Estate
  • 10. Che consistenza ha la frutta nel Clafoutis dopo la cottura?
A) Duro
B) Succoso
C) Mushy
D) Essiccato
  • 11. Come si prepara il Clafoutis?
A) Su una stufa
B) In un piatto poco profondo
C) In un forno a microonde
D) In una pentola profonda
  • 12. In che tipo di stoviglie viene spesso cucinato il Clafoutis?
A) Vaso di vetro
B) Foglio di alluminio
C) Piatto in ceramica
D) Padella in metallo
  • 13. Qual è la guarnizione più comune per il clafoutis?
A) Sciroppo
B) Salsa al cioccolato
C) Panna montata
D) Gelato
  • 14. Qual è la temperatura di servizio ideale per il clafoutis?
A) Refrigerato
B) Caldo
C) Temperatura ambiente
D) Congelamento
  • 15. Quale ingrediente conferisce al clafoutis la sua umidità?
A) Crema
B) Yogurt
C) Burro
D) Olio
  • 16. Che tipo di piatto è il "clafoutis" nella cucina francese?
A) Soufflé
B) Quiche
C) Tatin
D) Gâteau (torta)
  • 17. Qual è il metodo di cottura del clafoutis?
A) Panificazione
B) Frittura
C) Bollitura
D) Cottura a vapore
  • 18. Che consistenza deve avere la pastella per il Clafoutis?
A) Sottile come una pastella per crepes
B) Molto denso come la pastella di una torta
C) A pezzi
D) Simile alla pastella per pancake
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