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Clafoutis - Esame
Con il contributo di: Giordano
  • 1. Con cosa si prepara tradizionalmente il clafoutis?
A) Ciliegie
B) Pesche
C) Bacche
D) Mele
  • 2. Che tipo di piatto è il clafoutis?
A) Torta salata
B) Dessert
C) Insalata
D) Zuppa
  • 3. Come viene servito il clafoutis?
A) Freddo
B) Fritto
C) Caldo
D) Alla griglia
  • 4. Quale tipo di ciliegie si usa tradizionalmente nel clafoutis?
A) Ciliegie acide
B) Ciliegie nere
C) Ciliegie al maraschino
D) Ciliegie in scatola
  • 5. Cosa viene spesso cosparso sopra il clafoutis prima della cottura?
A) Cacao in polvere
B) Cannella
C) Zucchero a velo
D) Zucchero semolato
  • 6. Cosa si può aggiungere al clafoutis per insaporirlo?
A) Estratto di vaniglia
B) Aglio
C) Pepe
D) Basilico
  • 7. Il clafoutis è simile a quale altro dessert?
A) Brownie
B) Flan
C) Pavlova
D) Tiramisù
  • 8. In che tipo di stoviglie viene spesso cucinato il Clafoutis?
A) Vaso di vetro
B) Piatto in ceramica
C) Padella in metallo
D) Foglio di alluminio
  • 9. Che consistenza deve avere la pastella per il Clafoutis?
A) A pezzi
B) Sottile come una pastella per crepes
C) Simile alla pastella per pancake
D) Molto denso come la pastella di una torta
  • 10. Come si prepara il Clafoutis?
A) In un forno a microonde
B) In un piatto poco profondo
C) Su una stufa
D) In una pentola profonda
  • 11. Quale ingrediente conferisce al clafoutis la sua umidità?
A) Yogurt
B) Burro
C) Crema
D) Olio
  • 12. Che tipo di piatto è il "clafoutis" nella cucina francese?
A) Tatin
B) Gâteau (torta)
C) Soufflé
D) Quiche
  • 13. In quale stagione si gusta tradizionalmente il Clafoutis?
A) Primavera
B) Autunno
C) Inverno
D) Estate
  • 14. Che consistenza ha la frutta nel Clafoutis dopo la cottura?
A) Succoso
B) Duro
C) Essiccato
D) Mushy
  • 15. Qual è il metodo di cottura del clafoutis?
A) Panificazione
B) Frittura
C) Bollitura
D) Cottura a vapore
  • 16. Qual è la temperatura di servizio ideale per il clafoutis?
A) Congelamento
B) Refrigerato
C) Caldo
D) Temperatura ambiente
  • 17. Qual è l'origine del Clafoutis in Francia?
A) Regione del Limousin
B) Normandia
C) Bretagna
D) Provenza
  • 18. Qual è la guarnizione più comune per il clafoutis?
A) Salsa al cioccolato
B) Gelato
C) Sciroppo
D) Panna montata
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