Brasato al Barolo (manzo brasato al Barolo)
- 1. Qual è l'ingrediente principale del Brasato al Barolo?
A) Agnello
B) Manzo
C) Pollo
D) Maiale
- 2. Che tipo di vino si usa tradizionalmente nel Brasato al Barolo?
A) Prosecco
B) Vino Barolo
C) Chianti
D) Merlot
- 3. Quale regione italiana è nota per il Brasato al Barolo?
A) Piemonte
B) Lazio
C) Toscana
D) Sicilia
- 4. Quale parte del manzo viene tradizionalmente utilizzata?
A) Punta di petto
B) Filetto
C) Fianco
D) Spalla
- 5. Qual è il metodo di cottura tipico del Brasato al Barolo?
A) Frittura
B) Panificazione
C) Brasatura
D) Grigliare
- 6. Che tipo di carne si preferisce per il Brasato al Barolo?
A) Costata
B) Controfiletto
C) Filetto
D) Arrosto di manzo
- 7. Quale ingrediente aggiunge acidità al Brasato al Barolo?
A) Aceto
B) Vino
C) Succo di limone
D) Pasta di pomodoro
- 8. Quale strumento da cucina è indispensabile per brasare?
A) Frullatore
B) Pentola a fuoco lento
C) Padella
D) Forno olandese
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