- 1. Qual è l'ingrediente principale del piatto tradizionale saudita Kabsa?
A) Cipolle
B) Pomodori
C) Pollo
D) Riso
- 2. Che tipo di carne viene spesso utilizzato nella cucina saudita antica?
A) Tacchino
B) Agnello
C) Manzo
D) Pollo
- 3. Quale bevanda tradizionale saudita antica a base di yogurt e cetrioli è molto popolare durante i pasti?
A) Laban
B) Kahwa
C) Karak
D) Sahlab
- 4. Che tipo di dessert saudita antico è composto da piccole sfere fritte in uno sciroppo di zucchero?
A) Luqaimat
B) Mahalabiya
C) Baklava
D) Kanafeh
- 5. Qual è il condimento comunemente usato nella cucina saudita antica che consiste in una miscela di spezie macinate come cumino, pepe nero e pepe rosso?
A) Za'atar
B) Baharat
C) Ras el Hanout
D) Garam Masala
- 6. Che tipo di zuppa densa a base di carne e legumi è comune nella cucina saudita antica?
A) Thareed
B) Shorba
C) Harira
D) Harees
- 7. In quale occasione speciale la bevanda tradizionale saudita antica 'Qamar al-Din' è particolarmente popolare?
A) Durante il Ramadan
B) Durante l'Eid al-Fitr
C) Al matrimonio
D) Alla festa della nascita del profeta
- 8. Quale frutta essiccata è molto comune nella cucina saudita antica e viene spesso consumata come spuntino?
A) Fichi
B) Prugne
C) Uvetta
D) Datteri
- 9. Qual è la famosa miscela di riso e carne che è tipica della cucina saudita antica?
A) Kabsa
B) Paella
C) Pilaf
D) Biryani
|