- 1. Di cosa è composta principalmente una crostata alla crema?
A) Frutta e crema
B) Cioccolato e pan di Spagna
C) Crema pasticcera e pasticceria
D) Gelatina e biscotti
- 2. Quale tipo di pasta frolla viene comunemente utilizzata per una crostata alla crema?
A) Pasta choux
B) Pasta frolla
C) Pasta sfoglia
D) Pasta fillo
- 3. Qual è il principale ingrediente caseario della crema pasticcera?
A) Crema di formaggio
B) Latte
C) Panna acida
D) Yogurt
- 4. Che tipo di uova si usano comunemente nella crema pasticcera?
A) Uova di anatra
B) Uova d'oca
C) Uova di gallina
D) Uova di quaglia
- 5. Quale paese è noto per la sua versione di torta alla crema chiamata "pastel de nata"?
A) Italia
B) Spagna
C) Portogallo
D) Francia
- 6. Quale aroma viene comunemente aggiunto alla crema pasticcera?
A) Vaniglia
B) Menta
C) Zenzero
D) Cannella
- 7. Qual è la consistenza di una crema pasticcera ben fatta?
A) Liscio e spesso
B) Soffice e arioso
C) Scorrevole e acquoso
D) Secco e friabile
- 8. Quale spezia viene talvolta utilizzata nelle creme aromatizzate?
A) Paprika
B) Noce moscata
C) Cayenne
D) Origano
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