- 1. Di cosa è composta principalmente una crostata alla crema?
A) Gelatina e biscotti
B) Crema pasticcera e pasticceria
C) Cioccolato e pan di Spagna
D) Frutta e crema
- 2. Quale tipo di pasta frolla viene comunemente utilizzata per una crostata alla crema?
A) Pasta fillo
B) Pasta choux
C) Pasta frolla
D) Pasta sfoglia
- 3. Qual è il principale ingrediente caseario della crema pasticcera?
A) Latte
B) Yogurt
C) Panna acida
D) Crema di formaggio
- 4. Che tipo di uova si usano comunemente nella crema pasticcera?
A) Uova di anatra
B) Uova di quaglia
C) Uova d'oca
D) Uova di gallina
- 5. Quale paese è noto per la sua versione di torta alla crema chiamata "pastel de nata"?
A) Francia
B) Spagna
C) Portogallo
D) Italia
- 6. Quale aroma viene comunemente aggiunto alla crema pasticcera?
A) Vaniglia
B) Menta
C) Cannella
D) Zenzero
- 7. Qual è la consistenza di una crema pasticcera ben fatta?
A) Scorrevole e acquoso
B) Secco e friabile
C) Liscio e spesso
D) Soffice e arioso
- 8. Quale spezia viene talvolta utilizzata nelle creme aromatizzate?
A) Paprika
B) Cayenne
C) Noce moscata
D) Origano
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