- 1. La cucina portoghese è ricca di sapori unici e tradizioni culinarie che risalgono a secoli fa. Le influenze marittime e i prodotti locali freschi sono alla base di molti piatti tradizionali. I frutti di mare sono una componente fondamentale della gastronomia portoghese, con piatti come la cataplana di frutti di mare e la caldeirada de peixe che deliziano i palati. I formaggi e i salumi locali sono altrettanto prelibati, insieme ai vini tipici come il vinho verde o il porto. I dolci portoghesi sono famosi in tutto il mondo, con il pastel de nata che rappresenta un simbolo della pasticceria portoghese. In definitiva, la cucina portoghese offre un'esperienza culinaria ricca di storia, sapori intensi e tradizioni che vale la pena scoprire.
Qual è il piatto nazionale del Portogallo?
A) Bacalhau
B) Francesinha
C) Pastel de Nata
D) Caldo Verde
- 2. Cosa significa 'Caldo Verde' in portoghese?
A) Stufato di verdure
B) Brodo verde
C) Insalata di avocado
D) Zuppa di pesce
- 3. Da quale regione del Portogallo proviene il famoso vino Porto?
A) Douro
B) Madeira
C) Alentejo
D) Minho
- 4. Qual è l'ingrediente principale delle 'Queijadas de Sintra'?
A) Mandorle
B) Caramello
C) Formaggio
D) Cioccolato
- 5. Qual è il dolce natalizio tradizionale portoghese composto da noci, mandorle, zucchero e spezie?
A) Bolo Rei
B) Rabanadas
C) Sonhos
D) Aletria
- 6. Qual è l'ingrediente principale del piatto tradizionale 'Sardinhas Assadas'?
A) Sardine
B) Pesce spada
C) Tonno
D) Merluzzo
- 7. In quali acque vengono pescate le sardine che sono un cibo tradizionale portoghese?
A) Atlantico
B) Pacifico
C) Mediterraneo
D) Mar del Nord
- 8. Cosa distingue il piatto 'Carne de Porco à Alentejana'?
A) Carne di manzo e patate
B) Carne di pollo e riso
C) Carne di agnello e piselli
D) Carne di maiale e vongole
- 9. Cosa caratterizza il piatto 'Arroz de Pato' della cucina portoghese?
A) Maiale
B) Anatra
C) Manzo
D) Pollo
- 10. In quale città portoghese si trova la maggior concentrazione di ristoranti stellati Michelin?
A) Coimbra
B) Faro
C) Porto
D) Lisbona
- 11. Qual è l'ingrediente principale del famoso dessert 'Arroz Doce'?
A) Pane
B) Frutta
C) Crema pasticcera
D) Riso
- 12. Qual è l'ingrediente principale della tipica zuppa portoghese 'Açorda'?
A) Pane
B) Riso
C) Patate
D) Mais
|