Formaggio svizzero e cioccolato - Test
- 1. Quale dei seguenti è un tipo popolare di formaggio svizzero con grandi buchi?
A) Parmigiano
B) Brie
C) Emmental
D) Gruviera
- 2. Il cioccolato al latte è stato inventato da quale cioccolatiere svizzero nel 1875?
A) Sprüngli
B) Lindt
C) Tobler
D) Daniel Peter
- 3. Come si chiama il tradizionale ripieno di cioccolato svizzero a base di nocciole e cioccolato al latte?
A) Caramello
B) Gianduja
C) Pralina
D) Marzapane
- 4. In quale anno è stata fondata la prima fabbrica di cioccolato in Svizzera?
A) 2000
B) 1819
C) 1955
D) 1901
- 5. Qual è il piatto nazionale della Svizzera?
A) Zürcher Geschnetzeltes
B) Rösti
C) Raclette
D) Fonduta
- 6. Quale marchio svizzero di cioccolato è noto per le sue tavolette triangolari?
A) Lindt
B) Toblerone
C) Nestlé
D) Frey
- 7. Come si chiama il processo di riscaldamento e raffreddamento del cioccolato per creare una finitura liscia e lucida?
A) Tempra
B) Conching
C) Fresatura
D) Fermentazione
- 8. A quale marchio svizzero di cioccolato viene attribuita l'invenzione del cioccolato al latte?
A) Nestlé
B) Sprüngli
C) Tobler
D) Lindt
- 9. Come si chiama l'azienda svizzera di cioccolato nota per le sue confezioni dorate?
A) Cailler
B) Tobler
C) Nestlé
D) Lindt
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