- 1. Che tipo di latte si usa per produrre il formaggio Abondance?
A) Latte di bufala
B) Latte di capra
C) Latte di pecora
D) Latte vaccino
- 2. Qual è il periodo di stagionatura tipico del formaggio Abondance?
A) Da 3 a 6 mesi
B) Da 1 a 2 anni
C) Da 6 a 12 mesi
D) Da 1 a 2 settimane
- 3. Quale dei seguenti è un sapore caratteristico del formaggio Abondance?
A) Terroso e affumicato
B) Acuto e piccante
C) Salato e amaro
D) Nocciola e frutta
- 4. Il formaggio Abondance viene utilizzato in quale tipo di piatto?
A) Pasta
B) Sushi
C) Pizza
D) Fonduta
- 5. In quale anno il formaggio Abondance ha ottenuto lo status di DOC?
A) 2010
B) 2000
C) 1985
D) 1990
- 6. Da cosa è composto principalmente il formaggio Abondance?
A) Latte scremato
B) Latte pastorizzato
C) Latte in polvere
D) Latte crudo
- 7. Qual è la forma tradizionale del formaggio d'Abondance?
A) Triangolo
B) Blocco
C) Ruota
D) Quadrato
- 8. Quale altro formaggio viene spesso paragonato al formaggio Abondance?
A) Brie
B) Roquefort
C) Cheddar
D) Comté
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