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Magret de canard
Con il contributo di: Lucania
  • 1. Che cos'è il Magret de canard?
A) Carne di coscia d'anatra
B) Petto d'anatra
C) Petto di pollo
D) Fegato d'oca
  • 2. Qual è il metodo di cottura comune per il Magret de canard?
A) Grigliare
B) Cottura a vapore
C) Bollitura
D) Pan-searing
  • 3. Cosa si serve in genere con il Magret de canard?
A) Pesto
B) Salsa di pomodoro
C) Salsa besciamella
D) Salse di frutta
  • 4. Quale paese è famoso per il Magret de canard?
A) Belgio
B) Spagna
C) Italia
D) Francia
  • 5. Qual è un condimento comune per il Magret de canard?
A) Curry in polvere
B) Sale e pepe
C) Noce moscata
D) Cannella
  • 6. Come si prepara la pelle del Magret de canard prima della cottura?
A) Bollito
B) Marinato
C) Rimosso
D) Punteggio
  • 7. Qual è il profilo gustativo tipico del Magret de canard?
A) Ricco e grasso
B) Amaro e acido
C) Piccante e piccante
D) Leggero e dolce
  • 8. Da quale parte dell'anatra deriva il Magret de canard?
A) Il collo
B) La coscia
C) L'ala
D) Il seno
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