La cucina tradizionale filippina
- 1. Che tipo di carne viene spesso utilizzata nel piatto filippino sinigang?
A) Pollo
B) Pesce
C) Maiale
D) Manzo
- 2. Che piatto filippino è composto da trippe e lumache di mare?
A) Pancit
B) Adobo
C) Kare-kare
D) Lechon
- 3. Quale alimento base è spesso utilizzato nelle dimsum filippine?
A) Riso
B) Farina di mais
C) Patate
D) Manioca
- 4. Qual è l'insalata filippina composta da cuore di banana e pomodori?
A) Tortang talong
B) Kinilaw
C) Ensaladang puso ng saging
D) Atchara
- 5. Qual è il nome della salsiccia filippina composta da carne di carne di maiale, fegato e spezie?
A) Embutido
B) Longganisa
C) Tocino
D) Chorizo
- 6. In che provincia filippina si trova il celebre piatto lechon?
A) Davao
B) Cebu
C) Pampanga
D) Manila
- 7. Quale ingrediente principale si trova nella zuppa di carne filippina nilaga?
A) Manzo
B) Agnello
C) Maiale
D) Pollo
- 8. Quale ingrediente non è presente di solito nella zuppa di patate e cavoli filippina sinabawang gulay?
A) Carote
B) Peperoni
C) Zucchine
D) Fagioli verdi
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