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Bleu d'Auvergne (formaggio)
Con il contributo di: Rizzo
  • 1. Da che tipo di latte viene prodotto il Bleu d'Auvergne?
A) Latte di capra
B) Latte di pecora
C) Latte vaccino
D) Latte di bufala
  • 2. Il Bleu d'Auvergne è classificato come quale tipo di formaggio?
A) Formaggio fresco
B) Formaggio blu
C) Formaggio a pasta molle
D) Formaggio a pasta dura
  • 3. Cosa viene spesso abbinato al Bleu d'Auvergne nei piatti culinari?
A) Frutta e noci
B) Pesce e frutti di mare
C) Maiale e manzo
D) Pollo e tacchino
  • 4. Quale vino viene tradizionalmente abbinato al Bleu d'Auvergne?
A) Vino rosso leggero
B) Vino spumante secco
C) Vino bianco dolce
D) Birra forte
  • 5. Quale paese produce prevalentemente il Bleu d'Auvergne?
A) Francia
B) Svizzera
C) Spagna
D) Italia
  • 6. Come si usa il Bleu d'Auvergne in cucina?
A) Nei dessert
B) Come piatto principale
C) Per friggere
D) Come condimento o nelle insalate
  • 7. Il Bleu d'Auvergne riceve le sue caratteristiche venature blu da quale muffa?
A) Mucor circinelloides
B) Penicillium camemberti
C) Aspergillus niger
D) Penicillium roqueforti
  • 8. Il Bleu d'Auvergne può essere servito come formaggio da tavola?
A) Sì
B) Solo cotto
C) Solo come dessert
D) No
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