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La cucina coreana: molto di più che il kimchi
Con il contributo di: Grande
  • 1. Qual è il piatto coreano a base di riso fritto?
A) Bulgogi
B) Bibimbap
C) Galbi
D) Kimchi jjigae
  • 2. Cos'è il bulgogi?
A) Un dolce al caffè
B) Carne marinata e grigliata
C) Una zuppa di alghe
D) Un piatto di riso bollito
  • 3. Cosa caratterizza il dessert Patbingsu?
A) Ghiaccio tritato con frutta e latte condensato
B) Gelato alla vaniglia
C) Torta al cioccolato
D) Crepes alla Nutella
  • 4. Il makgeolli è:
A) Una bevanda analcolica
B) Un liquore speziato
C) Un cocktail alla frutta
D) Un tipo di vino di riso coreano
  • 5. Cosa sono i jajangmyeon?
A) Spaghetti con pomodoro
B) Ravioli al burro
C) Noodles di grano con salsa di fagioli neri
D) Tagliatelle con pesto
  • 6. Per cosa è famosa la zuppa di kimchi coreana?
A) Per essere dolce e cremosa
B) Per essere densa e ricca
C) Per essere piccante e saporita
D) Per essere fredda e rinfrescante
  • 7. Qual è l'ingrediente principale della zuppa di doenjang jjigae?
A) Pasta di peperoncino
B) Zenzero fresco
C) Pasta di soia fermentata
D) Fagioli rossi
  • 8. Cos'è il doenjang jjigae?
A) Risotto al funghetto
B) Zuppa di pasta di soia fermentata
C) Involtini primavera
D) Tortellini di carne
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