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La cucina portoghese
Con il contributo di: Venuti
  • 1. Quale regione del Portogallo è famosa per i suoi piatti di pesce e frutti di mare?
A) Algarve
B) Lisbona
C) Porto
D) Coimbra
  • 2. Cosa è la 'Feijoada'?
A) Spaghetti alla carbonara
B) Gelato alla fragola
C) Stufato di fagioli e carne
D) Torta di arance
  • 3. Qual è l'ingrediente principale della 'Caldeirada'?
A) Carote
B) Patate
C) Pesce
D) Riso
  • 4. Cosa è il 'Vinho verde'?
A) Grappa
B) Sherry
C) Vino giovane e leggermente frizzante
D) Vino marsala
  • 5. Chi è il famoso esploratore portoghese noto per aver introdotto il pepe in Europa?
A) Vasco da Gama
B) Christopher Columbus
C) Amerigo Vespucci
D) Leif Erikson
  • 6. Cosa è il 'Cozido à portuguesa'?
A) Pasta con le cozze
B) Stufato di carne e verdure
C) Fonduta di formaggio
D) Insalata greca
  • 7. Qual è la 'Marmelada'?
A) Marmellata di cotogne
B) Crema al cioccolato
C) Salsa di pomodoro
D) Panna cotta
  • 8. Qual è l'ingrediente principale del piatto 'Arroz de Pato'?
A) Manzo
B) Anatra
C) Pollo
D) Maiale
  • 9. Qual è il dessert tradizionale natalizio portoghese a base di frutta secca?
A) Tiramisù
B) Bolo Rei
C) Cheesecake
D) Cassata siciliana
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