A) Formaggio di pecora B) Formaggio di bufala C) Formaggio di mucca D) Formaggio di capra
A) Italia B) Svizzera C) Francia D) Grecia
A) Latte vaccino B) Latte di capra C) Latte di pecora D) Latte di cammello
A) Invecchiamento con le spezie B) Nessun invecchiamento C) Invecchiamento prolungato D) Invecchiamento breve
A) 60% B) 30% C) 45% D) 20%
A) Formaggio alpino tradizionale B) Formaggio dell'antico Egitto C) Formaggio gourmet italiano D) Formaggio industriale moderno
A) Bretagna B) Normandia C) Savoia D) Provenza
A) Pasta B) Insalate C) Zuppe D) Gelato
A) Parmigiano-Reggiano B) Brie C) Crottin de Chavignol D) Feta |