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La Cucina Cinese
Con il contributo di: Lombardi
  • 1. Da quale regione della Cina proviene il famoso piatto Kung Pao Chicken?
A) Shanghai
B) Canton
C) Pechino
D) Sichuan
  • 2. Che cosa è il Dim Sum?
A) Un dessert
B) Una zuppa
C) Una bevanda
D) Una varietà di piccoli piatti
  • 3. Cosa sono i baozi?
A) Insalate cinesi
B) Panini ripieni cinesi
C) Sushi cinesi
D) Spaghetti cinesi
  • 4. Cos'è il Mapo Tofu?
A) Pollo al limone
B) Zuppa tradizionale
C) Piatto piccante a base di tofu
D) Insalata mista
  • 5. Cosa è il Mantou?
A) Insalata cinese
B) Zuppa cinese
C) Panino al vapore cinese
D) Spaghetti cinesi
  • 6. Cosa distingue il Sichuan Hot Pot dagli altri tipi di hot pot cinese?
A) Il piccante
B) Il dolce
C) Il piccante e agrodolce
D) Il salato
  • 7. Cos'è il char siu?
A) Zuppa di funghi
B) Tortellini al vapore
C) Pollo fritto
D) Maiale alla griglia cinese
  • 8. Qual è l'origine del piatto Gong Bao Ji Ding (Kung Pao Chicken)?
A) Provincia di Guangdong
B) Provincia di Hunan
C) Provincia di Sichuan
D) Provincia di Shandong
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