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Crottin de Chavignol (formaggio)
Con il contributo di: Natale
  • 1. Che tipo di formaggio è il Crottin de Chavignol?
A) Formaggio di pecora
B) Formaggio di capra
C) Formaggio di mucca
D) Formaggio di bufala
  • 2. Di dove è originario Crottin de Chavignol?
A) Bordeaux, Francia
B) Provenza, Francia
C) Normandia, Francia
D) Valle della Loira, Francia
  • 3. Il Crottin de Chavignol viene spesso invecchiato per un minimo di quanti giorni?
A) 5 giorni
B) 10 giorni
C) 15 giorni
D) 30 giorni
  • 4. Qual è il contenuto di grassi del Crottin de Chavignol?
A) Circa il 60% di grassi
B) Circa il 25% di grassi
C) Circa il 45% di grassi
D) Circa il 35% di grassi
  • 5. Cosa succede al Crottin de Chavignol quando invecchia?
A) Perde sapore
B) Si scurisce notevolmente
C) Diventa più dolce
D) Diventa più forte nel sapore
  • 6. Quale dei seguenti è un abbinamento comune per il Crottin de Chavignol?
A) Whisky
B) Vino bianco
C) Birra
D) Vino rosso
  • 7. Qual è il modo più diffuso di servire il Crottin de Chavignol?
A) Con cioccolato
B) In una zuppa
C) Con insalata
D) Su pane tostato con marmellata
  • 8. Il Crottin de Chavignol è riconosciuto da quale certificazione francese?
A) BIO (organico)
B) AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
C) IGP (Indicazione Geografica Protetta)
D) DOP (Denominazione di origine protetta)
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