A) D. Valle del Rodano B) B. Bordeaux C) C. Borgogna D) A. Champagne
A) D. Pinot nero B) A. Chardonnay C) C. Merlot D) B. Cabernet Sauvignon
A) B. Distillazione B) A. Fermentazione C) D. Filtrazione D) C. Invecchiamento
A) C. Spagna B) B. Italia C) D. Australia D) A. Argentina
A) A. Sommelier B) C. Enologo C) B. Vignaiolo D) D. Cooper
A) D. Syrah B) C. Merlot C) A. Grenache D) B. Cabernet Sauvignon
A) B. Bordeaux B) D. Champagne C) A. Valle del Napa D) C. Toscana
A) B. Syrah B) D. Zinfandel C) C. Grenache D) A. Tempranillo
A) D. Fermentazione malolattica B) B. Fortificazione C) A. Battitura D) C. Chiarimenti
A) Lo studio della fisiologia delle piante. B) Lo studio della microbiologia. C) La coltivazione e la raccolta delle uve. D) La scienza e lo studio del vino e della produzione vinicola.
A) La parola francese 'vin', che significa 'vino'. B) La parola latina 'vitis', che significa 'vite'. C) La parola italiana 'vino', che significa 'vino'. D) La parola greca 'oinos', che significa 'vino', e il suffisso '-logia', che significa 'studio di'.
A) L'enologia è lo studio della chimica del vino, mentre la viticoltura è lo studio della degustazione del vino. B) L'enologia è lo studio del vino e della produzione vinicola, mentre la viticoltura è la scienza della coltivazione, della cura e della raccolta delle uve. C) L'enologia si concentra sulla fisiologia delle piante, mentre la viticoltura si concentra sulla microbiologia. D) L'enologia è un ramo dell'orticoltura, mentre la viticoltura è un ramo dell'enologia.
A) Un esperto nella scienza del vino e nelle tecniche e pratiche per la sua produzione. B) Un sommelier specializzato nella degustazione di vini. C) Un professionista nella coltivazione delle viti. D) Un esperto di vino nel settore della gestione alberghiera.
A) L'Università di Adelaide, Adelaide, Australia Meridionale. B) L'Università Charles Sturt a Wagga Wagga, Nuovo Galles del Sud. C) Il Queensland College of Wine Tourism a Stanthorpe, Queensland. D) Il Melbourne Polytechnic/La Trobe University a Melbourne, Australia.
A) Università di Bordeaux, a Bordeaux. B) Università di Hohenheim, a Stoccarda, in Germania. C) Istituto federale del Rio Grande do Sul, sede di Bento Gonçalves. D) Università federale di Pampa, campus di Dom Pedrito.
A) Lima, Arequipa, Trujillo B) Arequipa, Cusco, Puno C) Piura, Trujillo, Chiclayo D) Lima, Ica, Chincha
A) Imperial College London B) Università di Oxford C) Plumpton College D) Università di Cambridge
A) Michel Rolland B) Cathy Corison C) Alberto Antonini D) Keith Wallace
A) L'Università di Bologna, sede di Cesena, in Italia. B) L'Università di Trento, a Trento, in Italia. C) L'Università Ebraica di Gerusalemme, sede di Rehovot. D) L'Università di Padova, sede di Conegliano, in Italia.
A) Alberto Antonini B) Hermann Müller (Thurgau) C) Miguel Brascó D) Michel Rolland
A) Vipava B) Lubiana C) Koper D) Maribor
A) Miguel Brascó B) Alberto Antonini C) Michel Rolland D) Max Léglise
A) University of California, Davis B) California Polytechnic State University C) Allan Hancock College D) Sonoma State University
A) L'Università di Hohenheim, situata a Stoccarda, nel Baden-Württemberg. B) L'Istituto statale di istruzione e ricerca per viticoltura e orticoltura di Weinsberg. C) L'Università Hochschule Geisenheim, situata a Geisenheim, nello stato dell'Assia. D) L'Università di Scienze Applicate di Heilbronn, situata a Heilbronn.
A) Università di Bordeaux, a Bordeaux. B) Université de Bourgogne, a Digione. C) Università di Reims, a Reims. D) Institut Agro Montpellier, sede di viticoltura e enologia, a Montpellier.
A) Università di Losanna B) Changins - Nyon C) ETH Zurigo D) Università di Ginevra
A) Hermann Jaeger B) Justin Meyer C) Cathy Corison D) Miguel Brascó
A) Universidad de Cádiz B) Universidad de La Rioja C) Universitat Rovira i Virgili D) Universidad de Granada
A) Universidad de Cádiz B) Universidad de Valencia C) Universitat Rovira i Virgili D) Universidad de La Rioja
A) Alberto Antonini B) Michel Rolland C) Carol Shelton D) Miguel A. Torres
A) L'Università di Bologna, sede di Cesena. B) L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. C) L'Università di Padova, sede di Conegliano. D) L'Università di Palermo, sede di Marsala.
A) Keith Wallace B) Zelma Long C) Alberto Antonini D) Michel Rolland
A) Lisbona B) Porto C) Vila Real D) Évora
A) L'Università di Reims, a Reims, in Francia. B) L'Università di Brock, situata a St. Catharines, Ontario. C) L'Università di Palermo, a Marsala, in Italia. D) L'Università di Montpellier I, a Montpellier, in Francia.
A) Alberto Antonini B) Keith Wallace C) Michel Rolland D) Thomas Volney Munson
A) Kansas City, Missouri B) Columbia, Missouri C) St. Louis, Missouri D) Springfield, Missouri
A) Università di Évora B) Università di Trás-os-Montes e Alto Douro C) Università di Lisbona D) Università del Porto
A) East Sussex B) Londra C) Oxford D) Bath
A) Università di Lima B) Pontificia Università Cattolica del Perù C) Università Nazionale di San Marcos D) Universidad Privada San Juan Bautista |