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Bucatini all'Amatriciana (guanciale e pomodoro)
Con il contributo di: Iannelli
  • 1. Di cosa è fatto il guanciale?
A) Pancia di maiale
B) Guancia di maiale
C) Petto di pollo
D) Manzo
  • 2. Da quale regione d'Italia provengono tradizionalmente i Bucatini all'Amatriciana?
A) Campania
B) Sicilia
C) Toscana
D) Lazio
  • 3. Che cos'è il Bucatini?
A) Un tipo di riso
B) Una pasta spessa, simile a uno spaghetto, con un buco
C) Una piccola pasta rotonda
D) Una pasta sottile e piatta
  • 4. Cosa si serve di solito agli italiani con piatti di pasta come i Bucatini all'Amatriciana?
A) Un'insalata semplice
B) Purè di patate
C) Grissini
D) Dessert
  • 5. Che ruolo ha il guanciale nel piatto?
A) Agisce come guarnizione
B) Fornisce sapore e grassi
C) Non è necessario
D) Viene sostituito con il pollo
  • 6. Cosa si serve tipicamente insieme ai Bucatini all'Amatriciana?
A) Crema
B) Basilico
C) Parmigiano Reggiano
D) Pecorino Romano grattugiato
  • 7. I Bucatini all'Amatriciana sono tipicamente un piatto vegetariano?
A) Sì, è vegetariano
B) No
C) Solo con i frutti di mare
D) Sì, ma può essere preparato con la carne
  • 8. Cosa si aggiunge al piatto per bilanciarne la ricchezza?
A) Zucchero
B) Crema
C) Burro
D) Acidità dei pomodori
  • 9. Per quanto tempo si cucinano i bucatini?
A) Sovracucinato e molliccio
B) Appena cotto
C) Cotto solo in salsa
D) Fino al dente
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