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Bucatini all'Amatriciana (guanciale e pomodoro)
Con il contributo di: Iannelli
  • 1. Di cosa è fatto il guanciale?
A) Pancia di maiale
B) Manzo
C) Petto di pollo
D) Guancia di maiale
  • 2. Da quale regione d'Italia provengono tradizionalmente i Bucatini all'Amatriciana?
A) Sicilia
B) Toscana
C) Lazio
D) Campania
  • 3. Che cos'è il Bucatini?
A) Un tipo di riso
B) Una pasta spessa, simile a uno spaghetto, con un buco
C) Una piccola pasta rotonda
D) Una pasta sottile e piatta
  • 4. Cosa si serve di solito agli italiani con piatti di pasta come i Bucatini all'Amatriciana?
A) Dessert
B) Grissini
C) Un'insalata semplice
D) Purè di patate
  • 5. Che ruolo ha il guanciale nel piatto?
A) Non è necessario
B) Viene sostituito con il pollo
C) Fornisce sapore e grassi
D) Agisce come guarnizione
  • 6. Cosa si serve tipicamente insieme ai Bucatini all'Amatriciana?
A) Basilico
B) Crema
C) Parmigiano Reggiano
D) Pecorino Romano grattugiato
  • 7. I Bucatini all'Amatriciana sono tipicamente un piatto vegetariano?
A) No
B) Solo con i frutti di mare
C) Sì, è vegetariano
D) Sì, ma può essere preparato con la carne
  • 8. Cosa si aggiunge al piatto per bilanciarne la ricchezza?
A) Acidità dei pomodori
B) Crema
C) Zucchero
D) Burro
  • 9. Per quanto tempo si cucinano i bucatini?
A) Cotto solo in salsa
B) Appena cotto
C) Sovracucinato e molliccio
D) Fino al dente
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