Ambasciatore (pâtisserie) - Test
Con il contributo di:
Costa
- 1. Che tipo di frutta viene spesso inclusa in un Ambassadeur?
A) Uva
B) Lamponi
C) Arance
D) Banane
- 2. Qual è la struttura di un Ambasciatore?
A) Leggero e arioso
B) Gommoso
C) Solido e resistente
D) Denso e pesante
- 3. Quale crema viene solitamente utilizzata per il ripieno di un Ambassadeur?
A) Crema di burro
B) Panna acida
C) Crema per pasticceria
D) Crema di formaggio
- 4. Quale paese è noto per il pasticcino Ambassadeur?
A) Germania
B) Spagna
C) Italia
D) Francia
- 5. Come viene conservato l'Ambassadeur prima di essere servito?
A) Refrigerato
B) Congelato
C) A temperatura ambiente
D) In un armadio asciutto
- 6. Che tipo di coltello è meglio usare per affettare un Ambasciatore?
A) Coltello da burro
B) Coltello da chef
C) Coltello seghettato
D) Coltello dritto
- 7. L'Ambassadeur può essere preparato con quale tipo di cioccolato?
A) Tutti i precedenti
B) Cioccolato fondente
C) Cioccolato bianco
D) Cioccolato al latte
- 8. Quanto dura in genere la pasticceria Ambassadeur se conservata correttamente?
A) 2-3 giorni
B) 1 settimana
C) Per sempre
D) 1 giorno
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