- 1. Quale piatto coreano è composto da spaghetti di patate dolci, verdure e carne di manzo e viene servito in un brodo saporito a base di salsa di soia?
A) Sundubu jjigae
B) Bulgogi
C) Gamjatang
D) Japchae
- 2. Quale dei seguenti è un dolce di riso tradizionale coreano che viene modellato in piccoli ovali e ricoperto di polvere di soia tostata?
A) Bibimbap
B) Japchae
C) Patbingsu
D) Songpyeon
- 3. Quale piatto coreano consiste in una carne di manzo tagliata a fettine sottili e marinata in una miscela di salsa di soia, zucchero e olio di sesamo, poi grigliata o saltata in padella?
A) Galbi
B) Kimchi jjigae
C) Rabokki
D) Bulgogi
- 4. Come si chiama il popolare piatto coreano a base di torta di riso ricoperta da una salsa dolce e piccante?
A) Bibimbap
B) Tteokbokki
C) Sundubu jjigae
D) Jjajangmyeon
- 5. Come si chiama il popolare cibo di strada coreano fatto di pane a forma di pesce ripieno di pasta di fagioli rossi dolci?
A) Bungeoppang
B) Kimbap
C) Hotteok
D) Sundae
- 6. Qual è il piatto coreano a base di riso condito con verdure assortite, un uovo e, a scelta, carne, servito tipicamente in una pentola di pietra sfrigolante?
A) Samgyetang
B) Bibimbap
C) Jajangmyeon
D) Japchae
- 7. Qual è il popolare dessert estivo coreano a base di granita ricoperta di latte condensato zuccherato, frutta e pasta di fagioli rossi?
A) Bibimbap
B) Patbingsu
C) Tteokbokki
D) Jjajangmyeon
- 8. Quale snack coreano è un popolare biscotto tradizionale coreano glassato al miele?
A) Yakgwa
B) Jeon
C) Gyeranjjim
D) Miyeok-guk
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