- 1. Dove si coltiva principalmente il Carménère?
A) Francia
B) Spagna
C) Italia
D) Cile
- 2. Qual è il sapore caratteristico spesso associato ai vini Carménère?
A) Cioccolato
B) Ananas
C) Pepe verde
D) Vaniglia
- 3. Qual è l'uva madre del Carménère?
A) Malbec
B) Merlot
C) Sauvignon Blanc
D) Cabernet Franc
- 4. In quale anno è stato riscoperto il Carménère in Cile?
A) 1976
B) 2005
C) 1887
D) 1994
- 5. Quale tipo di vino viene comunemente prodotto con il Carménère?
A) Vino rosato
B) Vino rosso
C) Vino bianco
D) Spumante
- 6. Da quale paese proviene il Carménère?
A) Francia
B) Portogallo
C) Italia
D) Spagna
- 7. Qual è l'origine del nome "Carménère"?
A) Francese
B) Spagnolo
C) Tedesco
D) Italiano
- 8. Quale dei seguenti famosi critici enologici ha elogiato i vini Carménère?
A) Martha Stewart
B) James Suckling
C) Gordon Ramsay
D) Anthony Bourdain
- 9. Qual è una delle principali ragioni per cui il vitigno Carménère è quasi scomparso in Europa?
A) Cambiamenti climatici
B) Malattia dell'oidio
C) Condizione di coulure
D) Epidemia di fillossera nel 1867
- 10. Perché i viticoltori hanno smesso di reimpiantare il Carménère dopo la piaga della fillossera?
A) Produceva vino di scarsa qualità.
B) Era troppo costoso.
C) Non c'era una forte domanda di mercato.
D) Era estremamente difficile da trovare e coltivare.
- 11. Quale condizione ha colpito le viti di Carménère nelle regioni di Bordeaux durante la primavera?
A) Marciume
B) Peronospora
C) Siccita
D) Gocciolamento dei fiori
- 12. Con quale nome era conosciuta la regione di Bordeaux durante l'antica Roma, e che potrebbe essere collegato al vitigno Carménère?
A) Gallia
B) Biturica
C) Aquae Calidae
D) Lugdunum
- 13. Quali paesi moderni facevano parte dell'antica Iberia, regione dove potrebbe essere originata la varietà Carménère?
A) Francia e Italia
B) Grecia e Turchia
C) Germania e Austria
D) Spagna e Portogallo
- 14. In quale regione italiana viene coltivato anche il Carménère?
A) Friuli-Venezia Giulia
B) Piemonte
C) Toscana
D) Sicilia
- 15. Chi ha riscoperto il Carménère come varietà di uva distinta in Cile?
A) Pablo Neruda
B) Jean Boursiquot
C) Fernando Castillo Velasco
D) Marcelo Retamal
- 16. In quale regione australiana è stato impiantato il primo vigneto di Carménère?
A) Contea di Lake
B) Valle di Walla Walla
C) Valle di Moorabool (Geelong, Victoria)
D) Regione di Robertson
- 17. Come era conosciuto il Carménère in Cile a causa della sua confusione con il Merlot?
A) Assemblaggio alla borgognona
B) Merlot cileno
C) Selezione di Merlot o Merlot Peumal
D) Cabernet Franc
- 18. Con quale varietà di uva veniva spesso confuso il Carménère a Bordeaux durante la sua importazione in Cile?
A) Syrah
B) Merlot
C) Pinot Noir
D) Cabernet Sauvignon
- 19. Quali caratteristiche potrebbero conferire le uve Merlot se raccolte quando le uve Carménère sono completamente mature?
A) Aroma floreale.
B) Note agrumate.
C) Note di frutta matura e intensa.
D) Sentore di peperone verde.
- 20. Quando è stato prodotto il primo vino Carménère in purezza in Sudafrica?
A) 2006
B) Dicembre 2017
C) 2014
D) Anni '90
- 21. Con quale tipo di cibo è più facile abbinare il Carménère, data la sua minore astringenza?
A) Pasta
B) Carne rossa
C) Pesce
D) Formaggio
- 22. Quale azienda vinicola è rinomata per aver promosso il vitigno Carménère in Sudafrica?
A) Narromine Vine Nursery
B) Lozärn Wines
C) Amietta Vineyard
D) Guenoc and Langtry Estates Winery
- 23. In quale regione il vitigno Carménère è stato erroneamente piantato al posto del Cabernet Franc?
A) Matakana, Nuova Zelanda
B) Geelong, Victoria
C) Valle di Walla Walla, Washington
D) Contea di Lake, California
- 24. Quali confini naturali hanno contribuito a proteggere le coltivazioni di Carménère in Cile dalla fillossera?
A) I confini naturali del paese
B) Barriere artificiali
C) Vigneti recintati
D) Trattamenti con pesticidi
- 25. Quale potrebbe essere il sapore del Carménère se prodotto con uve perfettamente mature?
A) Sapore erbaceo.
B) Sapore agrumato.
C) Note di uva acida.
D) Sapore simile a quello delle ciliegie, fruttato.
- 26. Nel quale secolo i vitigni di Carménère sono stati importati in Cile dai coltivatori di Bordeaux?
A) XVIII
B) XX
C) XIX
D) XVII
- 27. Quanti ettari di Carménère sono attualmente coltivati da Lozärn Wines per la produzione di vini rossi e rosati?
A) 3 ettari
B) 1,8 ettari
C) 8,5 ettari
D) Mezzo ettaro
- 28. In quale anno è stato autorizzato l'uso del vitigno Carménère nella produzione di vini DOC italiani del Veneto?
A) 2007
B) 1995
C) 2010
D) 2003
- 29. Qual è la struttura del vino Carménère?
A) Struttura intensa
B) Struttura media
C) Struttura leggera
D) Struttura corposa
- 30. Quale azienda vinicola italiana ha acquisito delle viti ritenute Cabernet Franc, ma che in realtà erano Carménère?
A) Cantina Antinori
B) Barolo Wine Company
C) Marchesi Antinori
D) Cantina Ca' del Bosco
- 31. Di che colore sono le parti inferiori delle foglie giovani della vite Carménère?
A) Bianco
B) Giallo
C) Verde
D) Tonalità rossastra
- 32. In quale regione della Francia odierna è ufficialmente coltivato il Carménère?
A) Principalmente nella regione di Bordeaux
B) Nessuna, è stato completamente eradicato
C) Diffuso in tutta la regione
D) Solo poche centinaia di ettari
- 33. In quale anno il Ministero dell'Agricoltura cileno ha ufficialmente riconosciuto il Carménère come una varietà distinta?
A) 1985
B) 2000
C) 1998
D) 1994
- 34. Con quale nome la cantina Ca' del Bosco commercializza il suo vino Carménère?
A) Carmenero
B) Assemblaggio Bordeaux
C) Merlot
D) Cabernet Franc
- 35. Qual è la superficie totale coltivata con uva Carménère in Sudafrica?
A) 8,5 ettari
B) 1,8 ettari
C) Mezzo ettaro
D) 10 ettari
- 36. Quale decreto ministeriale ha permesso ai produttori di vini Piave DOC di indicare la varietà Carmenère sull'etichetta?
A) 2011
B) 1998
C) 2007
D) 2009
- 37. Quale varietà di uva germoglia e fiorisce da tre a sette giorni dopo il Merlot?
A) Carménère
B) Cabernet Franc
C) Pinot Noir
D) Cabernet Sauvignon
|