A) Normandia B) Bretagna C) Savoia D) Provenza
A) Grigliare B) Panificazione C) Bollitura D) Frittura
A) Piatto principale B) Antipasto C) Contorno D) Dessert
A) Freddo e giorno di vita B) Riscaldato C) Caldo e fresco D) Congelato
A) Friabile B) Ceroso C) Morbido D) Duro
A) Cannella B) Cumino C) Pepe nero D) Origano
A) Manzo macinato B) Pollo C) Lardoni (pancetta) D) Salsiccia
A) Piatto di formaggi B) Mousse al cioccolato C) Insalata verde D) Insalata di frutta
A) Un goccio di vino bianco B) Aceto di vino rosso C) Aceto balsamico D) Aceto di mele
A) La Normandia, nel nord della Francia B) La Bretagna, nel nord-ovest della Francia C) La Provenza, nel sud della Francia D) La Savoia, nelle Alpi francesi
A) Occitano B) Bretone C) Catalano D) Arpitan
A) Una tecnica di cottura. B) Un tipo di formaggio. C) Un ballo tradizionale. D) Una pentola con un lungo manico utilizzata per cucinare il 'péla'.
A) 1705 B) 2005 C) 1805 D) 1905
A) Bouillabaisse B) Ratatouille C) Daube D) Péla
A) Formaggio Gruyère B) Formaggio Emmental C) Formaggio Morbier D) Formaggio Cheddar
A) Formaggio Brie B) Formaggio Reblochon C) Formaggio Roquefort D) Formaggio Camembert
A) Anni '90 B) Anni 2000 C) Anni '70 D) Anni '80
A) Coq au vin B) Quiche Lorraine C) Croziflette D) Pollo al vino bianco
A) Morbier gratinato B) Morbiflette C) Morbidelle D) Torta di Morbier
A) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon B) L'Association des Fromagers de France C) Le Conseil National des Appellations d'Origine D) La Fédération Française de la Gastronomie
A) Ristorante italiano B) Ristorante savoiardo C) Ristorante cinese D) Ristorante messicano |