A) Savoia B) Provenza C) Normandia D) Bretagna
A) Grigliare B) Frittura C) Panificazione D) Bollitura
A) Contorno B) Piatto principale C) Antipasto D) Dessert
A) Caldo e fresco B) Riscaldato C) Congelato D) Freddo e giorno di vita
A) Morbido B) Ceroso C) Duro D) Friabile
A) Cumino B) Pepe nero C) Origano D) Cannella
A) Manzo macinato B) Pollo C) Lardoni (pancetta) D) Salsiccia
A) Mousse al cioccolato B) Insalata verde C) Insalata di frutta D) Piatto di formaggi
A) Ristorante messicano B) Ristorante italiano C) Ristorante cinese D) Ristorante savoiardo
A) La Bretagna, nel nord-ovest della Francia B) La Normandia, nel nord della Francia C) La Provenza, nel sud della Francia D) La Savoia, nelle Alpi francesi
A) Formaggio Roquefort B) Formaggio Camembert C) Formaggio Reblochon D) Formaggio Brie
A) Aceto di vino rosso B) Un goccio di vino bianco C) Aceto di mele D) Aceto balsamico
A) Arpitan B) Catalano C) Bretone D) Occitano
A) Bouillabaisse B) Daube C) Péla D) Ratatouille
A) Un tipo di formaggio. B) Una tecnica di cottura. C) Un ballo tradizionale. D) Una pentola con un lungo manico utilizzata per cucinare il 'péla'.
A) 2005 B) 1905 C) 1805 D) 1705
A) Anni 2000 B) Anni '70 C) Anni '90 D) Anni '80
A) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon B) La Fédération Française de la Gastronomie C) L'Association des Fromagers de France D) Le Conseil National des Appellations d'Origine
A) Quiche Lorraine B) Coq au vin C) Pollo al vino bianco D) Croziflette
A) Formaggio Morbier B) Formaggio Cheddar C) Formaggio Emmental D) Formaggio Gruyère
A) Morbidelle B) Morbiflette C) Morbier gratinato D) Torta di Morbier |