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Il gusto della cucina contadina di Edna Lewis - Test
Con il contributo di: Costa
  • 1. Chi è l'autore di "Il gusto della cucina contadina"?
A) Edna Lewis
B) Barbara Kingsolver
C) Julia Child
D) Alice Waters
  • 2. Che tipo di ricette sono presenti in "Il gusto della cucina contadina"?
A) Ricette di alimenti trasformati
B) Ricette stagionali con ingredienti locali
C) Ricette senza allergie
D) Ricette di pasti surgelati
  • 3. Che tipo di stile di scrittura viene utilizzato ne "Il gusto della cucina contadina"?
A) Poetico e astratto
B) Tecnico e accademico
C) Narrativo e personale
D) Puramente istruttivo
  • 4. Qual è l'anno di pubblicazione de "Il gusto della cucina contadina"?
A) 1990
B) 1985
C) 1976
D) 2000
  • 5. Qual è una delle influenze principali sulla filosofia culinaria di Edna Lewis?
A) La sua infanzia in Virginia
B) Scuole di cucina moderne
C) Programmi televisivi sul cibo
D) Chef famosi
  • 6. Qual è un metodo di cottura comunemente evidenziato nelle ricette di Lewis?
A) Microonde
B) Bollitura
C) Cottura lenta
D) Frittura
  • 7. Quale patrimonio culturale si riflette ne "Il gusto della cucina contadina"?
A) Tradizioni culinarie mediterranee
B) Tradizioni culinarie francesi
C) Tradizioni culinarie afroamericane
D) Tradizioni culinarie asiatiche
  • 8. Quale ingrediente viene spesso messo in evidenza nella cucina di Edna Lewis?
A) Ingredienti congelati
B) Salse preconfezionate
C) Verdure fresche
D) Prodotti in scatola
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