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Il gusto della cucina contadina di Edna Lewis
Con il contributo di: Costa
  • 1. Chi è l'autore di "Il gusto della cucina contadina"?
A) Julia Child
B) Barbara Kingsolver
C) Edna Lewis
D) Alice Waters
  • 2. Che tipo di ricette sono presenti in "Il gusto della cucina contadina"?
A) Ricette di alimenti trasformati
B) Ricette stagionali con ingredienti locali
C) Ricette di pasti surgelati
D) Ricette senza allergie
  • 3. Che tipo di stile di scrittura viene utilizzato ne "Il gusto della cucina contadina"?
A) Puramente istruttivo
B) Narrativo e personale
C) Poetico e astratto
D) Tecnico e accademico
  • 4. Quale ingrediente viene spesso messo in evidenza nella cucina di Edna Lewis?
A) Verdure fresche
B) Ingredienti congelati
C) Prodotti in scatola
D) Salse preconfezionate
  • 5. Qual è un metodo di cottura comunemente evidenziato nelle ricette di Lewis?
A) Bollitura
B) Cottura lenta
C) Microonde
D) Frittura
  • 6. Qual è l'anno di pubblicazione de "Il gusto della cucina contadina"?
A) 1985
B) 1990
C) 1976
D) 2000
  • 7. Quale patrimonio culturale si riflette ne "Il gusto della cucina contadina"?
A) Tradizioni culinarie francesi
B) Tradizioni culinarie afroamericane
C) Tradizioni culinarie asiatiche
D) Tradizioni culinarie mediterranee
  • 8. Qual è una delle influenze principali sulla filosofia culinaria di Edna Lewis?
A) Programmi televisivi sul cibo
B) Scuole di cucina moderne
C) Chef famosi
D) La sua infanzia in Virginia
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