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Panisses
Con il contributo di: Lucania
  • 1. Di cosa sono fatti principalmente i panisses?
A) Farina di riso
B) Farina di mais
C) Farina di ceci
D) Farina di frumento
  • 2. In quale paese sono nati i panisses?
A) Italia
B) Francia
C) Grecia
D) Spagna
  • 3. Come si cucinano i panisses?
A) Fritto
B) Bollito
C) Al vapore
D) Al forno
  • 4. Qual è la temperatura di servizio comune per i panisses?
A) Caldo
B) Congelato
C) Freddo
D) Temperatura ambiente
  • 5. Qual è l'olio di cottura principale utilizzato per friggere i panisses?
A) Olio vegetale
B) Olio di cocco
C) Olio di canola
D) Olio d'oliva
  • 6. A quale altro piatto vengono talvolta paragonati i panisses?
A) Gnocchi
B) Couscous
C) Polenta
D) Bulgur
  • 7. Qual è la tecnica culinaria utilizzata per formare i panisses?
A) Impostazione e taglio
B) Frustatura
C) Impastare
D) Fermentazione
  • 8. Quale altro ingrediente si può aggiungere alla farina di ceci per insaporirla?
A) Erbe
B) Cioccolato
C) La frutta
D) Noci
  • 9. Quale regione della Francia è più conosciuta per i panisses?
A) Provenza
B) Bretagna
C) Alsazia
D) Normandia
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