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Panisses
Con il contributo di: Lucania
  • 1. Di cosa sono fatti principalmente i panisses?
A) Farina di ceci
B) Farina di frumento
C) Farina di riso
D) Farina di mais
  • 2. In quale paese sono nati i panisses?
A) Italia
B) Spagna
C) Francia
D) Grecia
  • 3. Come si cucinano i panisses?
A) Al forno
B) Fritto
C) Al vapore
D) Bollito
  • 4. Qual è la temperatura di servizio comune per i panisses?
A) Congelato
B) Temperatura ambiente
C) Freddo
D) Caldo
  • 5. Qual è l'olio di cottura principale utilizzato per friggere i panisses?
A) Olio di cocco
B) Olio d'oliva
C) Olio di canola
D) Olio vegetale
  • 6. A quale altro piatto vengono talvolta paragonati i panisses?
A) Couscous
B) Bulgur
C) Polenta
D) Gnocchi
  • 7. Qual è la tecnica culinaria utilizzata per formare i panisses?
A) Impostazione e taglio
B) Frustatura
C) Fermentazione
D) Impastare
  • 8. Quale altro ingrediente si può aggiungere alla farina di ceci per insaporirla?
A) Noci
B) La frutta
C) Erbe
D) Cioccolato
  • 9. Quale regione della Francia è più conosciuta per i panisses?
A) Alsazia
B) Provenza
C) Normandia
D) Bretagna
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