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Panisses
Con il contributo di: Lucania
  • 1. Di cosa sono fatti principalmente i panisses?
A) Farina di mais
B) Farina di ceci
C) Farina di riso
D) Farina di frumento
  • 2. In quale paese sono nati i panisses?
A) Grecia
B) Italia
C) Francia
D) Spagna
  • 3. Come si cucinano i panisses?
A) Al vapore
B) Bollito
C) Al forno
D) Fritto
  • 4. Qual è la temperatura di servizio comune per i panisses?
A) Caldo
B) Congelato
C) Temperatura ambiente
D) Freddo
  • 5. Qual è l'olio di cottura principale utilizzato per friggere i panisses?
A) Olio di canola
B) Olio vegetale
C) Olio d'oliva
D) Olio di cocco
  • 6. A quale altro piatto vengono talvolta paragonati i panisses?
A) Polenta
B) Gnocchi
C) Couscous
D) Bulgur
  • 7. Qual è la tecnica culinaria utilizzata per formare i panisses?
A) Impostazione e taglio
B) Fermentazione
C) Frustatura
D) Impastare
  • 8. Quale altro ingrediente si può aggiungere alla farina di ceci per insaporirla?
A) Cioccolato
B) La frutta
C) Erbe
D) Noci
  • 9. Quale regione della Francia è più conosciuta per i panisses?
A) Normandia
B) Bretagna
C) Provenza
D) Alsazia
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