- 1. Da quale specie di pesce viene tradizionalmente preparato il Bacalao norvegese?
A) Merluzzo
B) Salmone
C) Orata
D) Tonno
- 2. Qual è il metodo tradizionale di conservazione del Bacalao norvegese?
A) Essiccazione
B) Congelamento
C) Affumicatura
D) Sott'olio
- 3. Qual è l'origine principale del Bacalao norvegese?
A) Francia
B) Norvegia
C) Italia
D) Spagna
- 4. Quale paese è conosciuto per la lavorazione e l'esportazione di Bacalao norvegese?
A) Giappone
B) Brasile
C) Portogallo
D) Canada
- 5. Qual è il contenuto di grassi del Bacalao norvegese rispetto ad altre varietà di pesce?
A) Basso
B) Medio
C) Molto alto
D) Alto
- 6. Qual è il sapore predominante del Bacalao norvegese essiccato?
A) Piccante
B) Salato
C) Amabile
D) Dolce
- 7. Quali sono benefici per la salute derivanti dal consumo di Bacalao norvegese?
A) Alto contenuto di zuccheri e grassi saturi
B) Aumento del colesterolo
C) Ricco di proteine e omega-3
D) Effetti negativi sull'apparato digerente
- 8. Quando è tradizionalmente consumato il Bacalao norvegese durante le festività natalizie?
A) Il Nuovo Anno
B) Il Martedì Grasso
C) Il Giorno di Pasqua
D) La Vigilia di Natale
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