- 1. A quale paese è tradizionalmente associata la torta dell'opera?
A) Italia
B) Francia
C) Germania
D) Spagna
- 2. Che tipo di crema si usa spesso nella torta dell'opera?
A) Crème fraîche
B) Panna montata
C) Panna acida
D) Crema di burro
- 3. Come si chiama il pan di Spagna a base di mandorle utilizzato nella torta dell'opera?
A) Chiffon
B) Plumcake
C) Genovese
D) Joconde
- 4. Qual è la guarnizione tipica di una torta dell'opera?
A) Glassa al cioccolato
B) Panna montata
C) Zucchero a velo
D) Fette di frutta
- 5. La torta dell'opera è stata creata in quale secolo?
A) 20° secolo
B) 21° secolo
C) XVIII secolo
D) XIX secolo
- 6. Quale tipo di cioccolato viene spesso utilizzato nella torta dell'opera?
A) Cioccolato rubino
B) Cioccolato al latte
C) Cioccolato bianco
D) Cioccolato fondente
- 7. Oltre al caffè, quale altro sapore si trova comunemente nella torta dell'opera?
A) Pistacchio
B) Fragola
C) Limone
D) Cioccolato
- 8. Quale tipo di sciroppo viene spesso utilizzato per inumidire gli strati della torta d'opera?
A) Sciroppo di caffè
B) Sciroppo di cioccolato
C) Sciroppo di frutta
D) Sciroppo di caramello
- 9. Quale componente conferisce alla torta dell'opera la sua caratteristica lucentezza?
A) Meringa
B) Glassa di panna montata
C) Spolverata di cacao in polvere
D) Smalto
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